Дисбактериоз примерная диета

Содержание

Общие правила диеты при дисбактериозе кишечника у взрослых, запрещенные и разрешенные продукты

Дисбактериозом называется нарушение баланса микрофлоры кишечника. Это состояние присуще людям всех возрастов. В лечении данной патологии немаловажную роль играет питание. Правильная диета на ранней стадии дисбактериоза кишечника способна устранить проблему без применения лекарственных препаратов. Для этого необходимо строго отнестись к выбору продуктов и составить сбалансированный рацион.

Именно диета – основной фактор нормализующий баланс бактерий в кишечника.

Общие правила диеты

Нарушить состояние флоры кишечника могут множественные факторы. Основными являются неправильное питание, частое употребление консервантов и полуфабрикатов, съедание слишком горячих и пряных блюд, злоупотребление алкогольными напитками.

Изменение соотношения полезных и вредных микроорганизмов, составляющих флору кишечника, проявляется массой неприятных симптомов. Даже после антибиотиков восстановить баланс микрофлоры без внесения изменений в питание невозможно.

Пациентам не стоит пугаться, жёстких ограничений диета при дисбактериозе кишечника у взрослых не требует. Она подразумевает лишь коррекцию питания с исключением вредных продуктов из рациона и употреблением полезных.

  • Основным правилом диетотерапии является нормализация режима питания, необходимо есть дробно и не менее пяти раз в день, в определённое время, выделяемое под трапезу.
  • Вторым принципом диеты является соблюдение баланса между употребляемыми с продуктами белками и углеводами.
  • Необходимо соблюдать и питьевой режим при дисбалансе микрофлоры кишечника. Употребление жидкости должно быть за полчаса до еды или через два часа после.
  • Следует обратить внимание на продукты, насыщенные большим количеством витаминов, так как дисбиоз приводит к гиповитаминозу и снижению иммунитета.
  • Составлять рацион для каждого пациента – это задача диетолога. Диета должна способствовать устранению следующих факторов:

    • предотвращение симптомов диспепсии,
    • устранение гиповитаминоза и аллергии,
    • создание условий для восстановления микрофлоры кишечника,
    • нормализация стула.

    Диета составляется с учетом симптоматики, возраста пациента и индивидуальную непереносимость каких-либо продуктов.

  • При появлении метеоризма во время дисбактериоза кишечника, отказаться нужно от цельного молока, сырых овощей и фруктов, сократить употребление углеводов. Рекомендуется составить рацион на основе продуктов с большим количеством белка.
  • Если в кишечнике происходят гнилостные процессы, то запрет распространяется на мясные продукты. Диета должна состоять из каш, вареных овощей и кисломолочной продукции.
  • Если человека мучают запоры, то рацион должен быть обогащен клетчаткой, содержащейся в свежих овощах и фруктах.
  • При диарее рекомендуется употребление теплых блюд приготовленных в пароварке и сваренных. Помогут справиться с симптомом отвар черемухи, черники, гранатных корочек и коры дуба.
  • Соблюдение диеты при дисбалансе микрофлоры кишечника – полезное мероприятие, оказывающее оздоровительный эффект на весь организм. Важно строго соблюдать все принципы и указания, иначе желаемого результата можно так и не достичь. Основные принципы диеты таковы:

  • Полный отказ от спиртного, газировок и покупных соков,
  • Исключить жирные, маринованные, острые, копченые, пряные продукты,
  • Уменьшить объём сладкого и мучного, в том числе белого хлеба,
  • Рацион должен быть обогащен белковой пищей.
  • Особой разницы между диетой у детей и взрослых нет. Единственное различие лишь в том, что детям рекомендуется употреблять больше кисломолочных продуктов.

    Терапия против дисбаланса флоры кишечника включает применение пробиотиков. Они имеют в составе бифидобактерии и лактобактерии, ускоряющие восстановление здоровой микрофлоры. Пребиотики способствуют созданию благоприятных условий для роста этих микроорганизмов. Здоровая микрофлора кишечника естественным путём препятствует развитию болезнетворной, устраняя дисбактериоз.

    Преимущества и недостатки

    При соблюдении всех правил и предписаний, установленных врачом, действие диеты начнёт ощущаться довольно быстро. К преимуществам правильного питания во время дисбактериоза можно отнести:

    • прекращение боли и дискомфорта в животе,
    • налаживание стула,
    • избавление от изжоги, вздутия, кроликов и поноса,
    • потеря лишних килограмм.

    Правильные продукты обогащают организм достаточным количеством питательных элементов, положительно сказываясь на общем самочувствии человека. Кроме того, соблюдение диеты не требует огромных затрат на продукты питания.

    Из недостатков можно отметить лишь необходимость строгого соблюдения режима питания, в том числе и определённого времени, отведенного на приём пищи, которое не должно меняется. К тому же на приготовление полноценного меню потребуется затратить время.

    Требовательность к индивидуально составленному рациону, подобранному специально для конкретного пациента, в зависимости от причины появления дисбактериоза и течения болезни, также можно назвать небольшим недостатком.

    Разрешенные продукты

    Рацион во время диеты при дисбактериозе должен состоять из продуктов, насыщающих организм человека всеми необходимыми питательными элементами. Жидкости рекомендуется пить не меньше 2 литров в сутки. Полезным будет употребление компотов, отваров ягод, киселя, свежевыжатых соков, которые имеют свойства выводить токсины и аллергены из кишечника.

    Кисломолочные продукты обогащают кишечник полезными микроорганизмами, создают благоприятную среду для их существования и размножения. Что же можно есть:

    • кефир,
    • простокваша,
    • кумыс,
    • натуральный йогурт,
    • ряженка,
    • нежирная сметана,
    • творог.

    Каши насыщены большим количеством микроэлементов, нормализующих работу кишечника, поэтому они обязательно должны входить в диетический стол при дисбактериозе. Можно включить в список полезных разрешенных продуктов такие:

    • рисовая,
    • гречневая,
    • овсяная,
    • кукурузная,
    • пшённая,
    • пшеничная,
    • ячневая.

    Их можно приготовить на завтрак, разрешается заправить кусочком сливочного масла.

    Рыба белых сортов, содержащая минимальное количество жира и нежирные виды мяса являются источником белка и энергии. Сюда относятся:

    • говядина,
    • телятины,
    • кролик,
    • курица,
    • индейка.

    Овощные блюда содержат клетчатку, способствующую процессу переваривания пищи. Можно готовить их из таких овощей:

    • капуста,
    • кабачки,
    • морковь,
    • огурцы,
    • картофель,
    • зелень,
    • свекла,
    • помидоры,
    • тыква.

    Разрешено употребление фруктов:

    • персики,
    • сливы,
    • яблоки,
    • дыня,
    • арбуз
    • абрикосы.

    Определенную пользу при дисбалансе кишечной флоры принесут орехи и сухофрукты: курага, изюм, чернослив.

    Из мучного и кондитерского разрешается кушать:

    • хлеб зерновой, ржаной, с отрубями, цельнозерновой,
    • печенье овсяное или сдобное из твердых сортов пшеницы, сухари, варенье, желе, мармелад, зефир.

    При дисбактериозе кишечника, некоторые продукты могут стать провокаторами аллергии, их необходимо выявить и полностью исключить из рациона.

    Запрещённые продукты

    С полезными продуктами при дисбактериозе разобрались, теперь составом список того, что запрещено патологии кишечника:

    • копченые, острые и пряные блюда, различные специи,
    • жаренные и жирные блюда,
    • отруби,
    • дрожжевая выпечка,
    • лук, чеснок, перец, горчица, всевозможные соусы,
    • консервированные и маринованные продукты,
    • колбасные изделия,
    • квашеная капуста,
    • сладости и кондитерские изделия,
    • грибы в любом виде,
    • финики,
    • сыры,
    • цельное молоко,
    • горох,
    • редис,
    • щавель,
    • алкогольные напитки, газировки.

    Предпочтение в приготовлении следует отдавать вареной пище или приготовленной на пару. Отлично подойдут при дисбактериозе супы, похлёбки и нежирные бульоны из мяса и рыбы.

    Этот список даёт примерное представление продуктов, которые можно и нельзя употреблять при дисбактериозе. Для каждого пациента врач составляет индивидуальный рацион, так как особенности каждого человека разные, дисбактериоз кишечника проявляется по разному и возникает по разным причинам.

    После восстановления микрофлоры кишечника также требуется поддержание кишечника и соблюдение диеты.

    Примерное меню для взрослого для нормализации работы кишечника

    При дисбактериозе организм нуждается в диете. Диета составляется лечащим врачом, с целью принести максимальный результат и улучшить состояние кишечника. Меню на неделю может быть таким:

    ЗавтракВторой завтракОбедПолдникУжинПоздний перекус
    ПнТефтели мясные

    120гр. гречневая

    каша 200 гр. отвар шиповника,

    100 гр. творога со сметаной,куриный

    суп 250 гр. вареная куриная

    грудка

    250 гр.

    свекла

    натертая

    на терке

    с грецким орехом

    150 гр. яблочный компот,

    сухари

    с чаем,

    рыбные котлеты

    на пару

    100 гр.

    карт. пюре

    150 гр.

    чай,

    йогурт.
    ВтПшеничная каша 150 гр. творог 150 гр. ягодный

    отвар,

    варенье яйцо и кисель,говяжий

    бульон с фрикадель-ками 250 гр. белый рис 150гр.

    филе рыбы

    на пару 150 гр.,

    овсяное печенье

    с

    компотом

    из с/ф,

    тушеная капуста

    150 гр. тефтели

    100 гр. зелёный

    чай,

    кисель.
    СрЯчневая

    каша со сливочным маслом

    250 гр.

    салат из моркови с изюмом

    150 гр.

    зелёный

    чай,

    йогурт,овощной

    суп пюре

    250 гр. картофель

    с мясом тушеный

    200 гр. фруктовый сок,

    зефир и стакан кефира,пюре из кабачка

    150гр.

    рыбное

    суфле

    150 гр.

    чай,

    фрукт. пюре.
    ЧтКукурузная каша

    250 гр.

    яйцо,

    травяной отвар.,

    ряженкакуриный бульон с вермишелью 200 гр.

    мясные биточки

    150 гр. морковный салат с огурцами

    150 гр.,

    печенье и компот из свежих фруктов,мясная запеканка

    с брокколи

    200 гр.

    пюре из

    тыквы

    100 гр.

    чай,

    кисель.
    ПтРисовая

    каша

    200 гр. творожная масса

    100 гр. чай,

    запеч. яблоко,овощной

    суп с перловкой

    200 гр., картофель

    в мундире

    150 гр. бефстрога-

    нов 100 гр. цикорий,

    морковно-яблочный сок и сухари,гречка

    250 гр. рыбные котлеты

    150 гр. овощной салат,

    йогурт.
    СбОвсянка

    200 гр. ц/з хлеб с маслом, кефир,

    банан. пюре,суп

    рыбный

    с рисом

    250 гр. куренное

    филе

    отварное

    100 гр. пшенич.

    каша

    150 гр.

    отвар черемухи,

    хлеб с джемом

    чай,

    мясной

    пудинг

    на пару

    250 гр. кукурузная каша с с/ф

    150 гр.

    компот,

    йогурт.
    ВсОмлет 150 гр. тунец на пару 100 гр. цикорий,тв. запеканка

    с яблоком,

    говяжий бульон с рисовыми клецками

    250 гр.

    рыбная запеканка

    150 гр.

    чай,

    фр. пюрекарт.

    пюре

    200 гр. куриный гуляш

    100 гр.,

    кефир.

    Как видно из таблицы, правильно питаться – не значит соблюдать жесткие ограничения. Диета лишь корректирует рацион, делает питание дробным и сбалансированным, поэтому испытывать чувство голода не придется.

    Не стоит забывать одно из главных правил диеты при дисбактериозе: пить во время еды нельзя, это следует делать за полчаса или через два часа после. Выпитая в момент приема пищи жидкость препятствует выработке нормального количества желудочного сока, тем самым снижая качество процесса пищеварения и увеличивая нагрузку на кишечник. В день нужно употреблять не менее 2 литров воды и других напитков.

    Ознакомившись со списками запрещенных и полезных продуктов, изучив принципы диеты во время дисбактериоза кишечника, можно составить свое меню.

    Профилактика дисбактериоза

    Не допустить дисбактериоза можно соблюдая следующие правила:

  • Принимать антибиотики только после консультации с лечащим врачом и при необходимости. Чрезмерное увлечение антибактериальной терапией губительно сказывается не только на вредоносных, но и полезных микроорганизмах, присутствующих в кишечнике,
  • Исключить из рациона вредные продукты, раздражающие пищеварительный тракт и уничтожающие естественную микрофлору: консервы, алкоголь, жаренное, копченое, пряное. Уменьшить поедание сладкого, так как сахар создает комфортную среду для патогенных бактерий,
  • Питаться нужно дробно, не менее 5 раз в день, строго в определенное время. Продукты должны быть разнообразными, чтобы обеспечить организму поступление всех необходимых питательных веществ: белков, жиров и углеводов,
  • Гигиена не менее важна. Пренебрежение к чистоте или чрезмерное увлечение гигиеническими процедурами способны спровоцировать дисбактериоз кишечника. Например, перед едой всегда следует мыть руки, чтобы не занести инфекцию, а использование ректальных антисептических препаратов погубит все микроорганизмы находящиеся в органе,
  • Если врач назначил антибактериальную терапию, то параллельно необходимо употребление пробиотиков и прибиотиков, кисломолочных продуктов, поддерживающие работу кишечника,
  • Причиной кишечного дисбиоза может стать отсутствие лечения хронических болезней ЖКТ. Поэтому его нужно проводить своевременно, не запуская процесс и не приводя к осложнениям,
  • Профилактикой дисбактериоза для грудничка является грудное вскармливание, так как только женское молоко способно сформировать у ребенка правильную микрофлору в кишечнике.
  • Лечебная диета представляет собой одно из направлений терапии при различных заболеваниях. Ее целью является корректировка питания, направленная на естественное оздоровление организма. Ограничения в еде вовсе не обозначают, что придется отказаться от всего вкусного и перейти к безвкусной пище. Меню включает в себя полезные и вкусные рецепты блюд, есть которые будет не только приятно, но и полезно как для кишечника, так и для всего организма.

    При дисбактериозе, соблюдение принципов правильного питания является залогом нормализации состояния микрофлоры. Диета позволяет вернуть нормальное самочувствие и устранить симптомы дисбиоза.

    Врачи рекомендуют начинать лечение как можно раньше, при появлении первых признаков нарушения. Чем раньше начнутся лечебные мероприятия, тем меньше времени на это понадобится.

    Дисбактериоз Примерная Диета. Какую диету надо соблюдать взрослым при дисбактериозе кишечника, варианты питания при поносе и запоре

    Источник: https://MedBoli.ru/gemorroj/drugie-zabolevaniya/obshhie-pravila-diety-pri-disbakterioze-kishechnika-u-vzroslyh-zapreshhennye-i-razreshennye-produkty

    Как питаться при дисбактериозе?

    Приветствуем на канале НетГастриту.

    Ставим лайки и подписываемся на канал. Новые материалы публикуются ежедневно!

    Если хотите поддержать проект, в конце страницы Вы найдете необходимую форму. Спасибо за внимание.

    В комплексное лечение дисбактериоза обязательно должна быть включена диета, главной целью которой является нормализация рациона и режима питания. Принимать пищу человеку необходимо не менее 5 раз в сутки, причем очень важно соблюдать баланс белков и углеводов.

    Принципы питания

    Главными принципами питания при лечении нарушения баланса кишечной микрофлоры являются:

    • соблюдение режима - кушать нужно не менее 5 раз в день через равный временной промежуток, ежедневно в одно и то же время;
    • баланс по белково-энергетическому составу;
    • обязательное включение кисломолочных продуктов.

    Определение диеты при дисбактериозе во многом зависит от типа пищеварительного расстройства.

    При бродильной диспепсии наблюдается образование газов, воды и уксусной кислоты вследствие сбраживания сахаров. Такое расстройство обусловлено чрезмерным потреблением продуктов, богатых углеводами, подавляющими развитие полезной микрофлоры, и способствует росту и жизнедеятельности патогенных микроорганизмов.

    В этом случае рекомендовано снижение суточного количества поступаемых в организм углеводов. Для этого из рациона исключают:

    • картофель;
    • белые каши;
    • сухофрукты и сладкие фрукты;
    • крахмальные кисели;
    • сдобную выпечку;
    • любые сладости.

    Так же нельзя употреблять продукты, способствующие повышению образования газов и продукты, богатые пищевыми волокнами, такие, как:

    • бананы;
    • бобы;
    • яблоки сладких сортов;
    • капусту;
    • виноград;
    • огурцы;
    • отруби;
    • орехи;
    • овес;
    • цельное молоко;
    • алкоголь;
    • газированные напитки.

    Кроме того, не рекомендованы продукты с эфирными маслами, такие, как чеснок, редис, лук, грибы, щавель и шпинат.

    Что можно при этом типе расстройства, вызванного дисбактериозом? В меню вводят продукты, богатые белками, такие, как гречневая и овсяная крупа, мясо, яичные белки.

    На фоне дисбактериоза может развиться гнилостная диспепсия, проявления которой включают в себя жидкий или кашеобразный стул с запахом гнили, спастические боли в животе и прямой кишке, мышечную боль и головную.

    Развитие гнилостной диспепсии связано с наличием в ежедневном питании большого количества белка, который способствует росту бактерий, вызывающих процессы гнили.

    Для того чтоб нормализовать баланс микрофлоры в этом случае, необходимо скорректировать питание следующим образом:

    • провести 1-2 дневное голодание, употребляя при этом отвары трав, зеленый чай;
    • ограничить потребление белков;
    • сократить количество жиров;
    • обогатить меню продуктами, богатыми пищевыми волокнами (овощи, фрукты);
    • увеличить потребление кисломолочной продукции с бифидобактериями (йогурт, бифидокефир);
    • включить в питьевой режим отвары из шалфея, мелиссы, тмина, полыни.
    При запорах, вызванных дисбактериозом, диета строится таким образом, чтоб в организм в большом количестве попадали пребиотики и продукты, усиливающие кишечную моторику. Исключают продукты, мешающие нормальному опорожнению кишечника.

    Разрешены к употреблению:

    • отруби;
    • хлебобулочные изделия грубого помола;
    • сухофрукты;
    • морковь, тыква, баклажаны;
    • абрикос;
    • орехи;
    • крупяные каши;
    • мед, сахар;
    • рыба и мясо;
    • квашеные и маринованные овощи;
    • кислые фрукты и морсы;
    • яичные желтки;
    • кисломолочные продукты, такие, как творог, кефир, простокваша.

    Параллельно с этим из рациона исключают или значительно снижают количество макаронных изделий, кисели, кофе и чай, какао, гранат, груши, соленья, консервы.

    При поносах специалисты советуют принимать пищу, приготовленную на пару или отварную, перетертую в пюре. Дополнительно остановить диарею при дисбактериозе помогут компот из черники, черемухи, отвар из коры дуба.

    Диета при дисбактериозе для детей

    Дисбактериоз часто диагностируется у детей, особенно младшего возраста.

    К основным причинам развития дисбаланса кишечной микрофлоры у маленьких пациентов относят:

    • переход с грудного вскармливания на искусственное;
    • введение прикорма;
    • неполноценный рацион питания;
    • кишечные инфекции.
    Важно: лечение дисбактериоза у детей самого младшего возраста должно быть определено только лечащим врачом. Диета в данном случае является лишь дополнительной терапией.

    Коррекция детского питания при дисбактериозе основывается на тех же принципах, что и диета для взрослых пациентов, но следует учитывать, что у ребенка потребность в микро- и макроэлементах намного выше.

    К изменению питания при дисбактериозе прибегают лишь в случае ярко выраженной симптоматики.

    При лечении у грудного ребенка нарушения микрофлоры, грудное вскармливание прекращать не стоит, так как резкий переход на молочные смеси усугубит состояние малыша.

    Идеальным решением данной проблемы станет нормализация микрофлоры кишечника матери. Иногда женщинам стоит прибегнуть к помощи лекарственных препаратов, содержащих пробиотики и пребиотки.

    Для малышей старшего возраста следует ограничить питание жирными и жареными продуктами, употребление острой и сладкой пищи. Рекомендовано включить в ежедневный рацион ребенка овощные салаты с маслами, фрукты (кроме винограда и груши). Обязательным считается ежедневное употребление кисломолочных продуктов, таких, как йогурт, простокваша, кефир.

    Важно: на период лечения дисбактериоза следует ограничить потребление ряженки, так как она является достаточно жирным продуктом для детского кишечника.

    Исключить следует также макаронные изделия и белый хлеб.

    Видео - диета при дисбактериозе кишечника

    Соблюдение диеты при дисбактериозе позволяет ускорить процесс восстановления кишечной микрофлоры, но не заменяет основного лечения недуга. Подбор диеты должен осуществлять специалист, основываясь на симптоматике заболевания, индивидуальных особенностях пациента.

    _____________________________________________________________________________________

    Проект НетГастриту создавался с целью предоставления людям точной и актуальной информации медицинской тематики. Статьи пишутся профессионалами и, к сожалению, затраты на развитие тормозят развитие проекта. Если Вы хотите нас поддержать воспользуйтесь формой ниже.

    Сделаем мир лучше вместе. Спасибо за внимание.

    _____________________________________________________________________________________

    Источник: https://zen.yandex.ru/media/netgastritu/kak-pitatsia-pri-disbakterioze-5abba9168139baba31d25607

    Диета при дисбактериозе кишечника у взрослых - выбор продуктов и примерное меню на неделю

    Состояние, при котором в кишечнике количество патогенной микрофлоры преобладает над числом полезных бактерий, называют дисбактериозом. Это приводит к тому, что патогены, чью деятельность до этого сдерживали «хорошие» микробы, начинают разрушительное действие. Кроме того, полезная микрофлора помогает переваривать пищу, поэтому ее уменьшение приводит к сбоям в работе желудочно-кишечного тракта. Это проявляется запорами, поносами, тошнотой, метеоризмом. Правильное питание при дисбактериозе помогает восстановить преобладание полезных бактерий над патогенными.

    Коррекция дисбактериоза с помощью питания

    Диета при дисбактериозе являет собой лечебное питание, основная задача которого – нормализовать микрофлору кишечника. Таких целей удается добиться за счет употребления пищи, богатой пектинами, полезными живыми микроорганизмами (пробиотиками). Улучшить состояние микрофлоры помогут пребиотики – частицы, которые не перевариваются и не усваиваются верхними отделами ЖКТ, но являются пищей для полезных бактерий, что способствует их развитию. В результате диета при дисбактериозе у взрослых помогает справиться со следующими задачами:

    • восполнить потребность организма в питательных веществах;
    • восстановить нарушенную моторную функцию кишечника;
    • нормализовать обмен веществ;
    • привести в норму баланс между патогенными и положительными бактериями.

    Принципы диеты при дисбактериозе

    Эффективность лечебной диеты во многом зависит не только от рациона, но и режима питания. Чтобы добиться успеха в лечении дисбактериоза у взрослых, необходимо придерживаться следующих правил:

    • кушать маленькими порциями, делая перерыв между трапезами в 2-3 часа;
    • трапезничать в строго определенное время;
    • рацион должен быть максимально сбалансированным и полноценным, содержать витамины и минералы;
    • избегать очень холодной или горячей пищи, блюда должны быть комнатной температуры или подогретые максимум до 50°С.
    • пищу надо тщательно пережевывать, следует отказаться от еды всухомятку, чтобы не допустить травмирования слизистой;
    • рацион должен включать продукты, содержащие пребиотики (пшеничные отруби, бананы, корень цикория, артишок);
    • включить пробиотики (лактобактерии, бифидобактерии), которые в больших количествах содержатся в кисломолочных продуктах;
    • пища не должна раздражать или травмировать слизистую желудка;
    • из меню исключить продукты, вызывающие процессы брожения и гниения;
    • табу – блюда, негативно влияющие на перистальтику кишечника (волнообразные сокращения органа, в ходе которого перемещается пища);
    • исключить из меню копченые, перченые, соленые, жареные, жирные, маринованные блюда, а также содержащие много лука и чеснока.

    Лечение дисбактериоза у взрослых подразумевает большое употребление жидкости. Это предупреждает обезвоживание организма при поносах, способствует разжижению кала при запоре. Предпочтение лучше отдать минеральной негазированной воде, которые стимулирует вывод из кишечника токсинов, которые выделят гнилостные бактерии. Диета во время лечения дисбактериоза предусматривает полный отказ от любых алкогольных напитков.

    Дисбактериоз Примерная Диета. Диета при дисбактериозе кишечника

    При диарее

    Во время лечения употребляйте отварные продукты, измельченные до состояния пюре. Нормализации стула способствуют компоты из черники, отвар из черемухи. Питание при дисбактериозе кишечника у взрослых, сопровождаемом поносами, выглядит так:

    Вид продукта

    Разрешены

    Запрещены

    Мучные изделия

    сухари, подсушенный хлеб (предварительно снимать корочку), несдобное печенье

    все другие мучные изделия

    Жидкие блюда

    обезжиренные мясные или рыбные бульоны, можно добавить отваренную крупу (кроме пшена), перетертое мясо

    жирные бульоны, молочные супы

    Рыбные и мясные продукты, яйца

    Нежирная рыба. Можно в цельном виде или приготовить котлеты, кнели, фрикадельки

    • Жирные рыба и мясо, консервы, икра.
    • Переработанные мясные продукты. Среди них – колбасы, сосиски.
    • Сырые, жареные, вареные яйца

    Молочные продукты

    Из кисломолочных продуктов в период обострения – только нежирный творог. Кефир, простоквашу, сметану, неострый сыр можно употреблять на этапе выздоровления

    молоко

    Фрукты, овощи

    сырые яблоки в виде пюре, отварные овощи

    все остальные фрукты, сырые овощи

    Напитки

    • желе и кисель из груши, айвы, кизила и других плодов, в составе которых много танина (обладает вяжущими свойствами);
    • какао и кофе, приготовленные на воде, без примесей;
    • черные и зеленый чай;
    • отвары из трав, смородины, черемухи

    алкоголь

    Десерт

    все кондитерские изделия, мед, варенье

    Соусы

    заправлять можно нежирным бульоном, кусочком сливочного масла

    майонез, кетчуп, горчица, соусы – особенно острые, пряные и жирные

    Дисбактериоз Примерная Диета. Питание при дисбактериозе кишечника у взрослых меню

    При запорах

    Если мучают запоры, предпочтение следует отдавать пище, которая содержит клетчатку (вареные овощи), стимулирует перистальтику кишечника. Рацион должен предусматривать пробиотики. При дисбактериозе у взрослых полезны вареные, тушеные овощи, сухофрукты. Следует отказаться от риса, манки, бобовых, макарон.

    Вид продукта

    Разрешены

    Запрещены

    Мучные изделия

    несвежий хлеб, изделия из муки 2 сорта

    изделия из муки высшего сорта

    Жидкие блюда

    овощной и мясной бульоны, не очень жирные и крепкие

    жирные бульоны

    Рыбные и мясные продукты, яйца

    • морепродукты;
    • нежирная рыба в цельном виде (можно отварить или запечь);
    • сваренные вкрутую яйца (не больше 2 штук в день);
    • омлеты на пару;
    • нежирная ветчина;
    • заливное;
    • закуски из вымоченной сельди
    • утка;
    • гусь;
    • жирное мясо;
    • консервы;
    • копченая или соленая рыба;
    • яичница

    Молочные продукты

    молоко, ряженка, сметана, кефир, сливки, творог, неострый сыр

    -

    Фрукты, овощи

    • Вареные и тушеные овощи. Среди них стоит выделить отварную белокочанную и цветную капусту, тыкву, морковь, свеклу, баклажаны.
    • Салаты из сырых овощей, заправленные растительным маслом, сметаной.
    • Свежие фрукты, ягоды.
    • Сухофрукты

    сырой лук, чеснок, редька, грибы, репа, редис, кизил, черника

    Напитки

    отвар шиповника, ревеня, чай с молоком, фруктовые и овощные соки

    кисель

    Десерт

    мед, варенье, пастила, мармелад

    кондитерские изделия с кремом

    Соусы

    томатный, сметанный, с зеленью, приготовленные на рыбных и мясных бульонах

    острые и жирные соусы, горчица

    Дисбактериоз Примерная Диета. Диета при дисбактериозе кишечника у взрослых. Лечение питанием в домашних условиях. Продукты

    При гнилостных процессах и метеоризме

    Если дисбактериоз сопровождается гнилостными процессами в кишечнике, вздутием живота, повышенным газообразованием (метеоризмом), ситуация требует иного подхода:

    • Снизить употребление углеводов и белковой пищи. Они быстро расщепляются в кишечнике, усиливая процессы гниения.
    • Отказаться от употребления грубой трудноперевариваемой клетчатки, молочных продуктов – они способствуют росту бактерий, которые в процессе жизнедеятельности усиливают выработку газов.
    • Овощи употреблять только в вареном виде. Ограничить употребление картофеля, свеклы, моркови, кабачков, тыквы.
    • Среди разрешенных каш – овсянка, манка, рис, гречка. К запрещенным относятся перловая, пшенная, ячневая.
    • Предпочтение отдавать приготовленной на пару рыбе, вареному нежирному мясу, творогу, яйцам всмятку, белковому омлету. Из мучных изделий – сухарям, изготовленным из пшеничной муки, ржаным отрубям, вчерашнему хлеб. Улучшить вкус блюда, снизить боль помогут лавровый лист, душистый перец, гвоздика.
    • Предпочтение отдавать чаям из мяты, ромашки, имбиря. Они помогут снизить неприятные симптомы.
    • Отказаться от консервантов, пищевых добавок, эфирных масел, органических кислот.
    • Среди разрешенных напитков – зеленый чай, отвар шиповника, компоты, разведенные соки, какао на воде.
    Дисбактериоз Примерная Диета. Меню на неделю при дисбактериозе кишечника у взрослых

    Меню при дисбактериозе

    Диета при дисбактериозе у взрослых предусматривает более частое употребление пищи, чем в обычные дни. Помимо завтрака, обеда и ужина необходим второй завтрак и полдник. В качестве перекуса подойдет:

    • бутерброд с овощной икрой или сыром;
    • кальцинированный творог;
    • мюсли, заправленные соком или натуральным йогуртом;
    • сухарики или 2-4 ломтика несвежего хлеба;
    • запеченные фрукты;
    • при запоре – кисломолочные продукты: ряженка, йогурт, кефир.
    Дисбактериоз Примерная Диета. Диета при дисбактериозе кишечника у взрослых - выбор продуктов и примерное меню на неделю

    Завтрак

    При разработке диеты необходимо учитывать, сопровождается дисбактериоз кишечника у взрослых поносом или запором. В первом случае утром можно съесть рисовую, овсяную, кукурузную каши, сваренные на воде и хорошо протертые. В качестве закуски и десерта подойдут котлеты на пару, творог с зеленью и сметаной, сырники, яблочное пюре. Запить зеленым или черным чаем, какао на воде, компотом из смородины.

    Дисбактериоз Примерная Диета. Как питаться при дисбактериозе?

    При запоре на завтрак полезны гречневая, манная каша, вареная рыба, омлет, яйцо всмятку, творожное суфле, два сваренных вкрутую яйца. Полезны будут молочно-картофельное пюре, мясные котлеты на пару, сладкий чай с долькой лимона.

    Дисбактериоз Примерная Диета. Диета при дисбактериозе кишечника — что можно и нельзя есть

    Обед

    При дисбактериозе кишечника употребление супов обязательно. Это может быть уха, овощной, куриный, мясной супы, приготовленные на нежирном бульоне, суп-пюре. При поносе подойдет хорошо разваренная рисовая или гречневая каша с фрикадельками. На второе как при запоре, так и поносе подойдет отварная курятина с картофелем, нежирная рыба. Запить киселем, отваром из шиповника.

    Дисбактериоз Примерная Диета. Диета при дисбактериозе кишечника: принципы питания, меню на день

    Ужин

    Блюдо, поданное на ужин, не должно перегружать желудок. Оно должно быть легким, малокалорийным. Предпочтение следует отдать вареному мясу или рыбе, приготовленной на пару. На гарнир – картофельное пюре, каша (рисовая при поносе), овощной салат, творожная запеканка. При запоре – ближе к ночи выпить стакан ряженки, йогурта или кефира.

    Дисбактериоз Примерная Диета. Общие правила диеты при дисбактериозе кишечника у взрослых, запрещенные и разрешенные продукты

    Видео

    Дисбактериоз Примерная Диета. Диета, питание при дисбактериозе кишечника у взрослых: что можно есть?Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!

    Источник: https://sovets.net/19887-dieta-pri-disbakterioze-kishechnika-u-vzroslyh.html

    Поделиться этой записью: