Меню диеты при дисбактериозе кишечника

Содержание

Какую диету надо соблюдать взрослым при дисбактериозе кишечника, варианты питания при поносе и запоре

Лечение дисбактериоза без соблюдения диеты не будет успешным. Диетический рацион необходим для нормализации баланса кишечной микрофлоры, восстановления пищеварительной функции, восполнения дефицита полезных веществ в организме. Правильная диета при дисбактериозе кишечника должна быть составлена с учетом физического состояния и индивидуальных особенностей организма пациента.

Меню Диеты При Дисбактериозе Кишечника. Диета при дисбактериозе кишечника у взрослых - выбор продуктов и примерное меню на неделю

Причины и симптомы

Дисбактериозом называют нарушение качественного и количественного баланса кишечной микрофлоры. Количество полезных бактерий, помогающих перерабатывать пищу, сокращается, им на смену активно размножается патогенная микрофлора. Вредные микроорганизмы негативно влияют на пищеварительную функцию, результатом становится дефицит витаминов и минеральных элементов.

Причин, вызывающих кишечный дисбактериоз, множество. Это:

  • неправильное питание;
  • длительный прием антибиотиков;
  • расстройство нервной системы из-за постоянных стрессовых факторов;
  • функциональные патологии органов пищеварения;
  • аллергия;
  • перенесенные хирургические манипуляции на органах пищеварительной системы;
  • гельминтоз;
  • гормональная терапия;
  • инфекционное поражение кишечника;
  • вирусные патологии.

Наиболее распространенные симптомы дисбактериоза:

  • вздутие живота;
  • избыточное образование кишечных газов;
  • тошнота;
  • понос или запор;
  • неприятный запах из ротовой полости;
  • острые приступы боли в животе;
  • отрыжка, изжога.

Нередко дисбактериоз кишечника сопровождается воспалительной сыпью на теле, которую можно спутать с аллергической реакцией.

Принципы и правила диеты

Диета при дисбактериозе простая, подразумевает включение в рацион доступных продуктов. Применяют ее до исчезновения симптомов.

Достоинства лечебной диеты:

  • сбалансированный рацион;
  • насыщенность блюд питательными веществами;
  • исключение чувства голода;
  • положительное влияние на общее физическое состояние;
  • ослабление метеоризма, болей в животе и прочих симптомов патологического состояния.

При дисбактериозе диета подразумевает употребление продуктов, не подвергшихся интенсивной тепловой обработке, например, обжарке. Оптимальные варианты приготовления – отваривание в воде и пароварке, запекание. При таких способах готовки блюда сохраняют почти полный набор витаминов и биоактивных соединений, важных для нормализации пищеварительной функции.

Соль добавлять можно, но в минимальном количестве. Питание дробное, мелкими порциями, садиться за обеденный стол следует 5-6 раз в сутки. Желательно соблюдать режим питания: употреблять пищу каждый день в одинаковое время. Так организм адаптируется, начнет вырабатывать пищеварительный сок в определенные часы, соответствующие приему пищи. В результате улучшится пищеварительный процесс. Подаваемые на стол блюда не должны быть слишком холодными и горячими.

Соблюдая диету при дисбактериозе кишечника, важно употреблять достаточное количество воды. При диарее это поможет избежать обезвоживания, а при запоре нормализовать моторную функцию кишечника, растворить твердые фекалии. Но прямо перед приемом пищи и сразу после него пить какие-либо напитки не стоит: пищеварительный сок станет менее концентрированным, что негативно повлияет на переваривание пищи.

От вида дисбактериоза кишечника зависят принципы диеты.

Бродильный дисбактериоз

При этой форме патологии в кишечном тракте сбраживаются сахара, в результате образуются газы и уксусная кислота. Бродильные процессы возникают, если в рационе изобилует пища, насыщенная простыми углеводами. Она не дает нормально развиваться здоровой кишечной микрофлоре, в результате начинают активно размножаться патогенные аэробные бактерии. Наиболее распространенные симптомы — диарея, метеоризм, урчащие и бурлящие звуки из живота, выход интенсивно пахнущих газов, снижение аппетита, слабость.

При бродильном дисбактериозе кишечника диета и меню должны быть такими:

  1. Сокращение употребления углеводной пищи до 200 г в сутки.
  2. Снижение содержания в рационе продуктов, провоцирующих газообразование.
  3. Сокращение употребления пищи, насыщенной клетчаткой. Это важно для снижения скорости движения пищевых частиц по кишечному тракту.
  4. Исключение из рациона растительных продуктов и специй, насыщенных эфирными маслами.
  5. Увеличение употребления белковой пищи до 120 г в сутки.

Меню Диеты При Дисбактериозе Кишечника. Какую диету надо соблюдать взрослым при дисбактериозе кишечника, варианты питания при поносе и запоре

Гнилостный дисбактериоз

При данной форме патологии газообразование почти не наблюдается, зато обильно выходят жидкие, неприятно пахнущие фекалии, отмечаются спазматические боли в кишечнике, а также признаки отравления – слабость и боли в голове.

Гнилостный дисбактериоз появляется при избыточном включении в рацион белковой пищи, которой питаются патогенные бактерии. Результатом жизнедеятельности болезнетворных микроорганизмов становится синтез в кишечнике метана и сероводорода – соединений, раздражающих кишечные стенки, провоцирующих учащение дефекации.

При гнилостном дисбактериозе диета для взрослого человека строится по следующему принципу:

  1. В течение 2 суток голодовка с употреблением зеленого и травяных чаев.
  2. В рационе следует минимизировать белковую пищу до 50 г в сутки, животных жиров до 30 г. Однако количество растительных масел и простых углеводов необходимо увеличить.
  3. Рацион должен быть насыщен источниками клетчатки. После голодовки сначала употребляют только вареные овощи, постепенно добавляют свежие растительные продукты.
  4. В рационе должна присутствовать кисломолочная продукция. Рекомендуется принимать по полстакана 4 раза в сутки ацидофилин – кисломолочный напиток, содержащий бифидобактерии.

Соблюдая диету при дисбактериозе кишечника, протекающем у взрослых с поносом, полезно отвести день под вегетарианскую диету.

Запор

При дисбактериозе, сопровождающемся запором, в рационе увеличивают количество продуктов, стимулирующих кишечную перистальтику, и минимизируют пищу, негативно влияющую на процесс опорожнения. Лечение подразумевает прием пребиотиков.

Рацион должен состоять из пищи, содержащей:

  • клетчатку;
  • сахара;
  • соль;
  • органические кислоты (имеются в виду маринады, квашеные изделия, кислые напитки);
  • протеины;
  • животные жиры.

Разрешенные и запрещенные продукты

Диета при дисбактериозе подразумевает употребление следующих продуктов:

  • овощных супов, бульонов с несильным наваром из диетического мяса;
  • нежирной морской и речной рыбы;
  • крупяных каш;
  • приготовленных на пару или в духовке котлет и тефтелей;
  • кисломолочных изделий;
  • овощного рагу;
  • свежих овощей с негрубой мякотью;
  • свежей зелени;
  • запеченных фруктов;
  • сухариков.

Нельзя употреблять при расстройстве кишечника:

  • жирное мясо и рыбу;
  • колбасы, мясные консервы и полуфабрикаты;
  • специи;
  • солености, маринады;
  • бобовые культуры;
  • бурый рис;
  • сдобную выпечку;
  • сладости;
  • грибы.

Разрешенные и запрещенные напитки

Диета при нарушении микрофлоры кишечника подразумевает не только грамотное составление рациона, но и достаточное употребление жидкости. Однако не все напитки разрешено включать в лечебное меню.

При дисбактериозе рекомендуется употребление компотов, киселей, отваров из свежих плодов и сухофруктов, негазированной минеральной воды, свежих выжатых соков. При приготовлении компота желательно брать вяжущие ягоды. Благотворно влияют на работу пищеварительного тракта ромашковый и мятный чай, отвар дубовой коры.

Противопоказано употребление алкогольных и газированных напитков. Не стоит на диете пить квас и напитки из кислых ягод.

Меню Диеты При Дисбактериозе Кишечника. Как питаться при дисбактериозе?

Примерное недельное меню

Желательно, чтобы диету при дисбактериозе у взрослых помогал составлять медицинский специалист.

Примерное лечебное меню на неделю в таблице.

завтракланчобедполдникужин
понедельниковсяная каша, банан, травяной чайовощной салат, персикзапеченная с сыром и зеленью курицаяблокоотварная рыба, яйцо
вторникгречневая каша, ряженка, зеленый чайгрушаотварная рыба, овощной салатбананприготовленная в пароварке курица, овощной салат
средарисовая каша, кефиряблокоотварная говядина, овощной салатмолоко, горсть сухофруктовтворожная запеканка
четвергтворожная запеканкаапельсинзапеченная рыба, овощное рагугорсть сухофруктовсырно-овощной салат
пятницаовсяные хлопья, кефиргрейпфруттушеная говядина, овощной салатгорсть свежих ягодсырно-овощной салат
субботапшенная кашабанануха, овощное рагугорсть ореховомлет
воскресеньеразгрузочный день: можно употреблять яблоки, кисломолочные продукты

Особенности меню при запоре и диарее

Вышеописанное меню при дисбактериозе примерное, в каждом конкретном случае нужно учитывать специфику расстройства кишечника – проявление поноса или запора.

Для нормализации кишечной перистальтики нужна клетчатка. Поэтому диета при дисбактериозе кишечника у взрослых, протекающем с запором, не обходится без употребления сырых, тушенных и запеченных овощей, свежих фруктов и зелени. Именно на эти продукты нужно делать упор, ведь клетчатка, разбухшая под воздействием пищеварительного сока, нормализует формирование и выход фекальных масс, очищает кишечник для размножения полезной микрофлоры. Для повышения перистальтики рекомендуется включать в меню отрубные хлебцы, сухофрукты.

Диета при дисбактериозе кишечника у взрослых, протекающем с поносом, должна быть легкой, в меню не включают продукты, перенапрягающие пищеварительный тракт. Недопустимо отказываться от жидкой и полужидкой пищи: она не усугубит состояние, но очень нужна обезвоженному организму. Для скрепления фекальных масс полезны вяжущие отвары из дубовой коры, корневища бадана. Сахар в пищу не добавляют.

Стоимость лечебной диеты

Диета при дисбактериозе кишечника включает простые и недорогие продукты, которые реализуются в любом магазине. Поэтому ее соблюдение не вызывает финансовых затруднений. В неделю на продукты уходит в среднем 1300-1400 рублей.

Детская диета

Детский лечебный рацион при дисбактериозе определяется возрастом ребенка. Если заболел грудничок, то проблема кроется в неправильном питании матери, она должна сесть на диету. Для ускорения положительного действия наблюдающий врач может выписать медикаменты для нормализации микрофлоры кишечника.

Если младенец питается молочной смесью, то педиатр заменяет ее на кисломолочную. Ребенок старшего возраста, питающийся самостоятельно, должен соблюдать стандартную диету, рекомендованную для взрослых.

Меню Диеты При Дисбактериозе Кишечника. Дисбактериоз кишечника диета меню

Диета для беременных и кормящих женщин

С дисбактериозом кишечника сталкиваются многие беременные и кормящие грудным молоком женщины.

Если патология слабовыраженная, то для ее устранения достаточно перейти на правильный рацион, позволяющий нормализовать метаболизм и кишечную микрофлору. Употреблять пищу желательно мелкими порциями 6–7 раз в день.

В рацион молодой мамы должны входить крупяные каши, свежие растительные продукты, вареное мясо. Такая пища способствует насыщению грудного молока питательными веществами и ферментами, необходимыми для укрепления иммунитета грудничка.

При беременности дисбактериоз кишечника крайне опасен для развивающегося в утробе ребенка. Поэтому при появлении первых симптомов расстройства пищеварения будущая мама должна незамедлительно отправиться к врачу, чтобы тот назначил правильное и безопасное лечение. Заниматься самолечением при беременности категорически нельзя.

Диета после терапии антибиотиками

Наиболее тяжело протекает дисбактериоз после длительного приема антибиотиков, ведь эти медикаменты уничтожают не только болезнетворные вирусы и бактерии, но и полезную микрофлору, обитающую в кишечном тракте. Поэтому диета при дисбактериозе кишечника, развившемся у взрослых после антибиотиков, протекающем с поносом, включает не только употребление полезных продуктов, но также прием ферментов и препаратов для восстановления микрофлоры.

Прием медикаментов поочередный:

  1. На первом этапе нужны сорбенты – Энтеросгель, активированный уголь. Они очищают кишечник от убитых антибиотиками патогенных бактерий.
  2. Далее нужны ферментные препараты – Креон, Гастрофарм.
  3. Для нормализации микрофлоры кишечника принимают пробиотики и пребиотики.

Рецепты

Питание при лечебной диете основано на употреблении вкусных, полезных, не оставляющих чувство голода блюд. Ниже приведены подходящие для диетического рациона рецепты:

  1. Позавтракать на диете можно творожными варениками. Для их приготовления берут 350 г творога, 300 г пшеничной муки, 2 яйца, 50 г сахарного песка. Творог смешивают с яйцами и сахаром, подсаливают по вкусу. Всыпают муку, размешивают, тесто в течение получаса охлаждают в холодильнике. Делают из теста палку, разрезают ее на небольшие кусочки. Отваривают 10 минут.
  2. Для обеда подойдет сытная капустная запеканка. Берут 500 г фарша, 700 г капусты, 150 г сметаны, половину стакана молока, две средние луковицы, 2 яйца. Кочан шинкуют. Лук мелко режут, обжаривают до легкой золотистости, соединяют с фаршем, солят и перчат по вкусу. В отдельной посуде смешивают яйца и сметану. На противень кладут послойно часть капусты, яично-сметанную заливку, фарш, вторую часть капусты. Сверху поливают остатком яично-сметанной массы. Выпекают в духовке 40 минут при температуре 180°C.
  3. Поужинать на диете можно рыбными котлетами. Чтобы их приготовить, берут 500 г рыбного филе, 2 луковицы, 2 яйца, морковку, зелень. Рыбу мелко режут. Морковку отваривают, измельчают. Мелко нарезанный лук соединяют с рыбой и морковью, разбивают яйца, солят, перчат. Ингредиенты перемешивают. Оставляют фарш в холодильнике на 30 минут. Лепят котлеты, обжаривают.

Народные средства

Диету при дисбактериозе кишечника, особенно сильном у взрослых после антибиотиков, можно сделать более эффективной путем приема народных средств:

  1. Свежий картофельный сок принимают по 60 мл натощак. Помогает, если дисбактериоз связан с воспалением желудка.
  2. Сок корня сельдерея пьют по 2 чайные ложки 3–4 раза в день до еды в течение недели.
  3. Добавляют в горячие и вторые блюда свежую пряную зелень. Она не только чистит кишечник, но и укрепляет иммунитет.
  4. Масло льна принимают по чайной ложке утром натощак. Продукт эффективно чистит кишечник от вредных накоплений.
  5. Делают настой: 2 столовые ложки ромашки заливают стаканом кипятка, процеживают. Пьют по ¼ стакана для ослабления болей в животе.

Меню Диеты При Дисбактериозе Кишечника. Диета при дисбактериозе кишечника у взрослых. Лечение питанием в домашних условиях. Продукты

Прогноз и профилактика

Прогноз положительный, в большинстве случаев диета при дисбактериозе кишечника у взрослых позволяет вылечиться без применения медикаментов.

Специальной профилактики дисбактериоза не существует. Для предупреждения патологии рекомендуется питаться правильно и полноценно, контролировать свежесть и качество пищи, не злоупотреблять антибиотиками и гормональными препаратами.

ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

Источник: https://customs.news/diets/kakuyu-dietu-nado-soblyudat-vzroslym-pri-disbakterioze-kishechnika-varianty-pitaniya-pri-ponose-i-zapore/

Диета при дисбактериозе кишечника: принципы питания, меню на день

Дисбактериоз кишечника — распространенная проблема, с которой сталкиваются многие люди во взрослом возрасте. Когда мы неправильно питаемся и мало двигаемся, принимаем антибиотики, попадаем в стрессовые ситуации, в кишечнике погибают полезные бактерии. Их место занимает условно-патогенная микрофлора, ухудшающая работу ЖКТ.

В качестве лечения больным назначают диету. Это основной способ для восстановления нарушенных функций кишечника. О том, как питаться и как составить меню на день, читайте в этой статье.

Меню Диеты При Дисбактериозе Кишечника. Диета при дисбактериозе кишечника: принципы питания, меню на день

Принципы лечебного питания

Есть 2 правила, на которых базируется диета у взрослых: исключение вредной еды и установление режима питания. Больным показано дробное питание по 5-6 раз в день маленькими порциями, нельзя сильно наедаться. Есть нужно медленно, тщательно пережевывая.

Больным подбирается щадящее меню при дисбактериозе. Фаст-фуд полностью исключается, а разрешена только свежая домашняя еда. Пищу нужно запекать, отваривать, готовить в пароварке или тушить, но не жарить. Блюда нужно есть, когда они комнатной температуры.

При дисбактериозе особое значение имеет достаточное употребление жидкости. Вместе с едой пить нельзя — можно лишь за 30 мин. перед ней или через 2 ч. после, но только не одновременно.

Что можно есть

При диагнозе «дисбактериоз» диета вначале производит впечатление скудной, но это неверно. Хотя она основывается на ограниченном наборе продуктов, из них можно приготовить множество разных блюд — вкусных, сытных и полезных. Они стимулируют восстановление полезной микрофлоры и способствуют выздоровлению.

Вот список того, что можно есть при дисбактериозе:

Меню Диеты При Дисбактериозе Кишечника. Питание при дисбактериозе кишечника у взрослых и детей

  • вареные и тушеные фрукты с овощами;
  • каши на водной основе;
  • мясо, рыба низкой жирности — в сваренном или тушеном виде;
  • кисломолочная продукция;
  • яйца;
  • вчерашний хлеб (лучше выбирать с отрубями).

Полезно кушать слизистые каши, которые обволакивают стенки кишечника, способствуя удалению продуктов брожения. Также рекомендуется запекать яблоки — они восполняют дефицит калия, который образуется при дисбактериозе.

Продукты, которые есть не рекомендуется

Многие напитки и продукты при кишечном дисбактериозе категорически запрещены. Из рациона больного важно исключить пищу, которая нагружает ЖКТ и способствует размножению вредных бактерий:Меню Диеты При Дисбактериозе Кишечника. Диета при дисбактериозе — принципы, разрешенные продукты, народные рецепты

  • сдобу и сладкое — подобная еда снижает иммунитет, который должен сдерживать размножение болезнетворных бактерий;
  • жирное мясо и рыбу, колбасы, копчености и консервы;
  • специи и пряности, маринады, раздражающие кишечную слизистую;
  • грибы — они тяжело перевариваются;
  • газированную воду и алкогольные напитки — они усугубляют брожение, при котором начинает активно размножаться патогенная микрофлора;
  • молоко — оно плохо переваривается;
  • шпинат, щавель и редис — они усиливают газообразование в кишечнике.

Это обобщенный список продуктов, которые могут нанести вред, но всегда подбирается индивидуальное питание. Когда происходят запоры, фрукты с овощами в сыром виде попадают под запрет, но при диарее это обязательная пища. Так что диеты двух разных людей могут существенно отличаться друг от друга.

Диеты при дисбактериозе кишечника у взрослых

Меню Диеты При Дисбактериозе Кишечника. Диета при дисбактериозе кишечника: примеры меню и рецепты

Меню на день при дисбактериозе с запором

Когда дисбактериоз осложняется запорами, человек должен получать питание, обогащенное полезной клетчаткой. Она есть в плодах и огородной зелени. Эти продукты ускорят продвижение еды в кишечнике, запоры постепенно прекратятся.

Меню на 1 день может быть, например, таким:

Завтрак – омлет, гречка и чай.

Перекус — яблочный фреш.

Обед — суп с картошкой, вареная курица с овощами, компот.

Полдник — свекольное пюре, тертая морковка и шиповниковый отвар.

Ужин — овощи, творожный пудинг с чаем.

На ночь разрешается выпить кефир.

Когда у человека появляется дисбактериоз, питание нередко сочетается с приемом пробиотиков и пребиотиков. Они ускоряют восстановление нормальной кишечной микрофлоры.

Из пробиотиков организм получает бифидобактерии и лактобактерии, населяющие здоровый кишечник. Пребиотики представляют собой вещества, которые обеспечивают бактериям благоприятную среду для роста. Так восстановится полезная микрофлора, а она уже сама ликвидирует болезнетворных бактерий.

Меню на день при дисбактериозе с диареей

Если наблюдается диарея, лечебная диета при дисбактериозе у взрослых должна начинаться с голодания в течение 2-3 дней. На данном этапе следует пить много жидкости — чаев, травяных настоев, несладких отваров из ягод. Клетчатка запрещена. Компоты нужно тщательно процеживать — в этом случае не будет риска раздражения кишечной слизистой.

О диете при дисбактериозе у детей читайте в статье

Образец меню на день после завершения лечебного голодания:

Завтрак — рис с паровыми котлетами и чаем.

Перекус — творог низкожирный либо ржаные сухари и чай.

Обед — фрикадельки, гречка, говяжий бульон и стакан киселя.

Полдник — шиповниковый отвар и сухарики.

Ужин — омлет с рисом.

На ночь выпить кисель.

Если у вас дисбактериоз кишечника, диета поможет восстановить нарушенную работу ЖКТ. После полного выздоровления нельзя резко возвращаться к обычному питанию. Соблюдать диету следует еще около месяца.

В идеале стоит придерживаться рекомендованного рациона и в будущем. Это позволит забыть о симптомах дисбактериоза на долгие годы.

Рекомендации диетолога (видео)


Будьте здоровы!

Источник: https://votzhivot.ru/zabolevaniya/disbakterioz/dieta.html

Меню на неделю при дисбактериозе кишечника у взрослых

Содержание

Здоровый кишечник

12.04.2018 admin

Что можно есть при дисбиозе кишечника?

Каждый взрослый человек в своей жизни сталкивался с такой проблемой, как дисбактериоз кишечника. Причина заключена в способности полезных бактерий быстро погибать при малейшем попадании в организм лекарств, вредных продуктов и так далее, при этом им на замену поселяются условно-патогенные микроорганизмы. Их активное размножение провоцирует плохую работу ЖКТ, ставя диету на первое место .

Дисбактериоз способен внести изменения в организме негативного характера. Взрослые не обращают внимания на проблему до появлений определенных симптомов, вызванных сбоем в работе кишечника. А заболевание приводит, если вовремя не начать лечение, к таким недугам как:

  • Аллергические проявления и астма.
  • Дерматит.
  • Гастрит с язвой и колитом.
  • Проблемы со стулом в виде запора или поноса.

Это только часть болезней, появляющихся из-за нарушенной работы кишечника, на самом деле их больше.

О рационе питания

Основа диеты при дисбактериозе кишечника – отказ от вредных продуктов с нормализацией режима. Это значит принимать пищу не как попало и на ходу, а не менее 3-х раз в день, а лучше 5-6 небольшими порциями. Питаться нужно не фаст-фудами, а нормальной свежеприготовленной домашней едой.

Важно: врач каждому взрослому пациенту назначает диету в индивидуальном порядке, исходя из основных симптомов и сопутствующих заболеваний.

Рецепт избавления от дисбактериоза включает в себя обязательное питье в достаточном количестве жидкости, соблюдая правила – до еды за 30 минут или спустя 2 часа после. Рекомендации для детей такие же, за исключением добавления в рацион кисломолочных изделиях. Особо важно употребление витаминов, находящихся в продуктах. Объясняется это снижением иммунитета из-за плохого всасывания поступающих в организм питательных веществ.

Что можно кушать?

Составлять меню следует из таких продуктов:

  • Овощи и фрукты, приготовленные путем тушения или варки.
  • Кисломолочные.
  • Каши на воде и нежирное отварное или тушеное мясо с рыбой.
  • Яйца и чуть полежавший хлеб.

Наилучший выбор хлебобулочных изделий – это отрубной хлеб. На микрофлору положительно действуют продукты с большим количеством пектинов в составе, находящиеся в таких фруктах, ягодах и овощах, как персики, черная смородина, яблоки и свекла.

В деле избавления от дисбиоза кишечника такие понятия, как лечение и диета, равноценны. Хотя зачастую только одного изменения меню недостаточно и приходится прибегать к помощи медикаментов.

Какая еда запрещена?

Так как лечение дисбактериоза основано на продуктах, то необходимо знать, чего не должно быть в меню:

1. Сдобы с кондитерскими изделиями и всякого рода сладостей из-за их способности подавлять иммунитет и провоцировать развитие болезнетворных микробов.

2. Жирного мяса с рыбой, включая любые колбасные изделия, копчености и консервацию.

3. Блюд в жареном виде.

4. Специй и пряностей с маринадами, так как они способны раздражать слизистую кишечника с последующим нарушением его нормальной работы.

5. Грибы в любом виде. Они перегружают пищеварительную систему.

6. Запрещается пить газировку с алкогольными напитками, включая пиво и разного рода вина. Причина – в усилении процессов брожения, что в итоге стимулирует активизацию патогенных микроорганизмов.

7. При дисбактериозе у взрослых нельзя употреблять молоко в любом виде кроме кисломолочных изделий из-за их плохого переваривания. Запрет распространяется и на шпинат, редис, щавель и другие продукты, провоцирующие чрезмерное газообразование в кишечнике.

Это только основной перечень запрещенной пищи, а каждому взрослому человеку врач назначает свою индивидуальную диету. Есть и различия в зависимости от того, что сопровождает заболевание – понос или запор. Например, дисбактериоз кишечника с запором означает отказ от фруктов и овощей в сыром виде, тогда как недуг с диареей разрешает употреблять эти продукты.

Диета у ребенка до года и старше

Дети на искусственном вскармливании лишены всех преимуществ, которые дает материнское молоко. Поэтому диета при дисбактериозе у такого ребенка должна быть основана на употреблении смеси с содержащимися в ней молочнокислыми микроорганизмами.

В меню не должно быть пищи, провоцирующей брожение в кишечнике. Нельзя кормить детей фруктовыми соками и сладостями. Можно давать рисовую, овсяную и гречневую кашу, яблоки в запеченном виде, нежирную рыбу с мясом так далее. Перечень разрешенных продуктов во многом схож с рационом взрослого человека.

Особенности лечения и меню

Основное правило – нельзя самому себе ставить диагноз и самостоятельно лечиться. Такое возможно на первых порах, когда главный рецепт – это регулирование диеты. Посетив специалиста на первой стадии заболевания, врач выпишет рецепт для приобретения препаратов, уничтожающих патогенные бактерии. При этом следует параллельно употреблять средства, вытягивающие вредоносные вещества из организма. На следующем этапе будет выписан рецепт для нормализации микрофлоры кишечника. Такие препараты врач рекомендует после сдачи пациентом анализов и их обработки.

Рацион при дисбиозе различен в зависимости от стула. Но во всех случаях нужно питаться дробно, небольшими порциями.

1. Диета при диарее:

  • После пробуждения съесть рисовую кашу с котлетами, приготовленными на пару и выпить стакан немного подслащенного чая.
  • Чуть позже – творог низкой жирности (или ржаные сухарики совместно с чаем).
  • На обед употребить бульон на нежирном мясе с добавлением в него яйца, на второе – фрикадельки из мяса или рыбы вместе с кашей из гречки, запив киселем.
  • На полдник выпить заваренный шиповник с сухарями.
  • Вечером приготовить омлет на пару, пюре из картофеля или кашу из риса.
  • Перед сном выпить стакан киселя.

2. Запор при дисбактериозе – меню:

1. горечь во рту, гнилостный запах;

2. частые расстройства ЖКТ, чередование запоров с диареей;

3. быстрая утомляемость, общая вялость;

Свидетельствуют об интоксикации организма паразитами. Лечение надо начинать сейчас, так как гельминты, обитающие в пищеварительном тракте или дыхательной системе.

  • На завтрак – омлет или яйцо всмятку с гречневой кашей и несладким чаем.
  • Позднее выпить стакан фруктового сока или съесть яблоко.
  • В обед приготовить картофельный суп, отварное мясо из курицы с овощами на пару и запить компотом (сухофрукты).
  • Часа в 4 дня натереть морковь или сделать пюре из свеклы, запив отваром шиповника.
  • Вечером съесть пудинг из творога, сваренные овощи и выпить чай без сахара.
  • Перед сном употребить стакан кефира.

Можно разнообразить свое ежедневное меню оригинальными и полезными блюдами, но исходя из симптомов дисбиоза.

Если говорить о первичной профилактике кишечных проблем, то это сложная задача, связанная с экологией, питанием, благосостоянием и другими внешними и внутренними факторами. Ко вторичным профилактическим методам относится рациональное и адекватное использование антибиотиков или других лекарственных средств, способных нарушить работу кишечника.

Главные правила заключаются в образе жизни человека, включая его подвижность, правильное питание, эмоционально-психическое состояние и общее благополучие в семье.

После полного исцеления не стоит резко отходить от лечебной и восстановительной диеты. Питаться определенным образом необходимо еще около месяца.

Диета при дисбактериозе

Диета при дисбактериозе кишечника – это специально разработанный лечебный курс питания, который помогает быстро справиться с болезнью и вернуть хорошее самочувствие.

Причины, симптомы и особенности питания при дисбактериозе кишечника ^

Микрофлора кишечника – это сложнейшая экосистема, в которую входят кишечные бактерии, слизистые оболочки пищеварительного тракта, элементы пищи, грибы и вирусы. Роль ее в пищеварении чрезвычайно велика:

  • Она расщепляет пищу, обработанную желудочным соком;
  • Помогает работе кишечника, ускоряя выделение соков;
  • Участвует в расщеплении клетчатки и обмене желчных кислот, образует витамины и аминокислоты;
  • Отвечает за всасывание фолиевой кислоты, железа и витамина В2, от которых зависит процесс кровеобразования.

Причин дисбактериоза кишечника (то есть, нарушения его полезной микрофлоры) существует много:

  • Хронический панкреатит;
  • Пониженный иммунитет;
  • Непроходимость кишечника;
  • Недостаточная кислотность в желудке;
  • Различные инфекции.;
  • Часто к дисбактериозу приводит применение антибиотиков.

Если появились длительные нарушения стула, боль в животе, вздутие и чрезмерные газы, негативные последствия после употребления молока, жареных и острых блюд – возможно, это симптомы дисбактериоза. Они возникают на фоне ухудшения самочувствия в виде слабости или суставной боли. Может несколько подняться температура.

В восстановлении баланса кишечной микрофлоры важнейшее значение имеют употребляемые продукты:

  • Только сбалансированное питание может возобновить рост полезных бактерий.
  • Диета при дисбактериозе кишечника, кроме прямых показаний, назначается при долгом приеме антибиотиков, стрессах, при отравлениях, а также для борьбы с чрезмерным весом.

Достоинства курса питания при дисбактериозе — в оздоравливающем эффекте, отсутствии чувства голода, а также в доступности продуктов. Недостатки диеты заключаются в необходимости строго соблюдать режим питания, длительности курса и в затратах времени на приготовление блюд. Лечебная методика противопоказана при острых инфекциях кишечника – если в это время начинать диету, может серьезно ухудшиться состояние здоровья.

Запрещенные продукты

Большинство продуктов из этого списка являются общими для многих диет – это касается острого и копченого.

  • По поводу жареного для больных дисбактериозом мнения специалистов рознятся – одни считают, что оно противопоказано, другие – разрешают.
  • Перед началом диетического курса нужно проконсультироваться с врачом

Общие рекомендации относительно запретов:

  • Острое и копченое;
  • Уксус, перец, горчица;
  • Консервы;
  • Чеснок, лук;
  • Сырые овощи (кроме огурцов) и кислые сырые фрукты;
  • Отруби;
  • Маринованное мясо – гриль, шашлык;
  • Бурый рис, пшено;
  • Колбаса, сосиски;
  • Жареное;
  • Грибы;
  • Спиртные напитки, квас;
  • Овсяный кислый кисель;
  • Морепродукты;
  • Квашеная капуста.

Разрешенные продукты

Питание при дисбактериозе должно состоять преимущественно из слизистой и разваренной пищи без специй и с минимумом соли. Еда должна готовиться на пару или вариться.

  • Каша из белого риса, рисовая похлебка;
  • Огурцы (свежие);
  • Бульоны из курятины и белой рыбы;
  • Немного зелени (петрушки, укропа);
  • Немного картофеля;
  • Измельченные мясо и рыба на пару – тефтели, котлеты;
  • Овощи и фрукты в вареном виде;
  • Кисель;
  • Натуральный творог и кефир без добавок;
  • Мед и белый сахар (немного);
  • Ягоды (брусника, малина, земляника) свежие.

Диета при дисбактериозе: примерное меню ^

  • 100 г тефтелей, 200 г разваренного картофеля на молоке, отвар из трав;
  • 100 г творожной массы;
  • Жидкое блюдо мясное – 250 г, измельченный кусочек отварного мяса (150 г), пюре из свеклы (150 г), светлый компот.
  • Чай и печенье;
  • Йогурт, чай с небольшим количеством сахара;
  • Кисель.
  • Творог (150 г), каша манная (стакан), травяной отвар или чай;
  • Ягоды;
  • Котлеты с бульоном из говядины, филе рыбы на пару, разваренный картофель (100 г), печеные фрукты;
  • Компот с твердым печеньем;
  • Тефтели (100 г), разваренный рис (стакан), чай зеленый;
  • Кисель.
  • 50 г плавленого сырка, разваренная молочная пшеничная каша (250 г), чай на травах;
  • Пюре морковное с белком (150 г);
  • Жидкое блюдо с перловой крупой (250 г), телятина с картофелем (поп 100 г), фруктовый отвар;
  • Чай и зефир;
  • Рыбное суфле, пюре из тыквы или кабачка, чай;
  • Кисель.
  • 2 вареных яйца, манная каша (стакан), травяной отвар;
  • Йогурт – стакан;
  • Бульон с макаронами, 150 г мясных биточков, 150 разваренного картофеля, морковный салат;
  • Компот из сухофруктов, сухое печенье;
  • Отварное мясо с омлетом – по 100 г, 200 г капустного пюре, компот;
  • Кисель из винограда.

Меню на неделю при дисбактериозе кишечника у взрослых

Как нужно питаться при дисбактериозе?

Диета при дисбактериозе кишечника является преднамеренно разработанным курсом питания. Он способен помочь эффективно бороться с болезнью и обеспечит в период лечения отличным самочувствием.

Кишечник, а именно его микрофлора, представляет собой сложнейшую экосистему. В ней находятся кишечные бактерии, слизистые оболочки пищеварительного тракта, элементы еды, грибы и вирусы. Данная система играет большую роль в пищеварении.

Симптомы и причины недуга

Чтобы понять, как лечить данный недуг, необходимо разобраться, из-за чего он возникает. Врачи прописывают антибиотики от большинства болезней. Ведь они оказывают противомикробное воздействие, которое необходимо организму при различных воспалительных процессах. Но прием данных препаратов приводит к тому, что в организме человека уничтожаются не только вредные бактерии, но и полезные.

В результате возникает дисбактериоз кишечника. После приема антибиотиков нарушение баланса микроорганизмов может произойти и в желудке, и во влагалище у женщин, а также и в других органах.

Не всегда можно определить дисбактериоз сразу. Ведь в легкой степени он дает о себе знать небольшим дискомфортом в желудке или кишечнике. У некоторых просто повышается газообразование и вздувается живот. У детей и взрослых дисбактериоз может выражаться поносом. В более тяжелой степени у детей также могут появляться спазмы, приносящие сильный дискомфорт.

Виды лечений

Лечение назначается в зависимости от степени тяжести заболевания.

Восстановительна я диета

Дисбактериоз после антибиотиков можно вылечить с помощью установления специального меню. Такой вариант подходит для легкой степени заболевания. После того как в организме побывали противомикробные препараты, возникает нехватка клетчатки. Неперевариваемые волокна содержатся в овощах и фруктах, а также в зелени и цельных злаках.

Меню для такого лечения должно быть следующим:

  • Завтрак – любая каша без добавления сахара и сваренная на воде;
  • Обед – суп, приготовленный на нежирном бульоне, содержащий в себе большое количество овощей или круп;
  • Ужин – отварное мясо или овощное рагу.

Главное, во время поддержания лечебного меню необходимо полностью отказаться от хлеба и всех сладких продуктов. Ведь их употребление может привести к повышенному брожению в кишечнике.

Для улучшения деятельности кишечника и желудка следует добавлять в меню сметану, кефир и йогурты, которые не имеют консервантов и искусственных добавок. Из рациона полностью исключаются газированные напитки и любой алкоголь. Следует больше пить чистой воды.

Применение лекарств

Такое лечение назначается при сильной степени заболевания. В особо тяжелых случаях даже применяется стационарное лечение. Назначаются медикаменты, которые имеют полезные бактерии.

Лечение может быть комплексным или имеющее определенное направление. Для детей чаще назначается первый вариант. Помимо основных лекарств, могут назначаться и средства, улучшающие пищеварительную деятельность и функционирование органов брюшной полости.

Народные способы

Улучшить работу организма после приема антибиотиков можно также и при помощи народных средств. Если присутствует сильное газообразование, то от него поможет отвар фенхеля.

Одну упаковку аптечной травы необходимо залить двумя стаканами воды. После настаивания смеси ее разбавляют простой водой в пропорции 1:1. Употребляют два или три раза за день. Если присутствуют боли в кишечнике, то рекомендуется пить отвар ромашки. Но данный отвар не рекомендуется, если болезнь сопровождается запором.

Запрещенные продукты

При любом виде лечения и при любой степени заболевания стоит воздержаться от следующих продуктов:

Очень сложно исключить из рациона детей сладкие продукты. Главное, полностью запретить прием меда и различные сиропы. Также необходимо смотреть на упаковки и ограничить детей от тех продуктов, в которых имеется фруктоза, глюкоза, мальтоза, сорбитол и сахароза.
Продукты, производящиеся на молоке.

Специальное лечение не допускает данных продуктов, кроме кефира или простокваши.

  • Следует отказаться от выпечки, сделанной на дрожжевом тесте.
  • Жирное мясо и любые колбасные изделия.

    Рыбу не рекомендуется принимать в первые дни, а потом она добавляется в рацион постепенно.

  • Для взрослых стоит ограничиться от приема острых блюд, разных копченостей, следует свести использование соли к минимуму.
  • Фрукты, содержащие в себе много сахара, и ягоды.

    Совсем можно и не исключать, просто не стоит ими сильно увлекаться, прислушивайтесь к организму.
    Крупы, но не все.

    Не рекомендуется использовать в пищу пшеничную и кукурузную крупу, а также рис и сою.

    Лечение данного недруга сопровождается постоянной сухостью во рту, поэтому стоит больше пить. Лучше употреблять простую воду или компоты, сваренные из сухофруктов.

    Главное, что должно обязательно присутствовать в рационе, – это овощи. И неважно, в каком виде они будут подаваться к столу: в сыром, вареном или тушеном виде. Ведь в них очень много клетчатки, которая нужна организму для выведения из него токсинов и вредных бактерий. Любое мясо или рыба обязательно должны идти вместе с овощами.

    Соблюдение специального меню необходимо около двух недель. Этого будет достаточно и для взрослых, и для детей, для того чтобы из организма ушла вредная микрофлора и начался активный рост нужных бактерий.

    Меню при дисбактериозе

    Дисбактериоз – заболевание, которое часто протекает в скрытой форме и проявляет себя лишь уже в более поздних стадиях. Человек обычно не реагирует на первые звоночки организма, сигнализирующие о сдвиге микрофлоры кишечника в сторону болезнетворных бактерий. Урчание в животе, изжога, вздутие живота после еды, слабый стул и т. п. списывается обычно на то, что просто что-то не то покушал сегодня. Поэтому столь неутешительная статистика #8212; более половины всего человечества страдают от дисбактериоза. Твоя I зюминка уже писала о причинах возникновения и народных способах лечения дисбактериоза. Почитать об этом можно здесь. Если вам поставили диагноз дисбактериоз, то немаловажную роль при его лечении отводится питанию. Вот как раз о специальной диете и Меню при дисбактериозе на неделю, которой нужно придерживаться сегодня и пойдет речь в данной статье.

    Дисбактериоз может проявляться как сильными запорами, так и наоборот, жидким стулом – диареей. Прежде чем перейти к рассмотрению двух видов меню на неделю, рекомендованного диетологами при запорах и диарее, несколько общих рекомендаций в питании для обоих случаев.

    Необходимо исключить продукты, Вызывающие в кишечнике процессы гниения и брожения: маринады, копчености, грибы, острые специи, а также некоторые овощи, в состав которых входит эфирные масла – редиску, редьку, чеснок, лук, шпинат, щавель, кислые фрукты, ягоды кислых сортов и все овощи в сыром виде.

    Если у вас наблюдается склонность к запорам, то следует отказаться от наваристых мясных и рыбных бульонов. Которые насыщены вредным холестерином. Вам лучше всего налегать на каши(геркулесовая, гречневая. пшеничная), вареные овощи, кисломолочные продукты, а блюда заправлять растительным маслом. Замените белый хлеб на отрубной.

    Если у вас склонность к поносам, не следует кушать очень холодные и сладкие блюда (варенье, консервированные компоты). Следует пить чаи, которые оказывают закрепляющее действие: черничный, крепкий черный чай.

    Меню при поносах и диарее

    Рыбные или мясные котлеты, приготовленные на пару, на гарнир – рисовая протертая каша, сваренная на воде. Стакан черного чая с одной ложечкой сахарного песка.

    Творог, приготовленный самими в домашних условиях. Для его приготовления возьмите 1 литр молока и 1 литр кефира, смешайте и поставьте на огонь, как закипит, выключите конфорку и дождитесь пока свернувшийся остаток отслоиться от сыворотки. Сыворотку слейте, а полученный домашний творог можете кушать.

    Тарелка супа, состоящая из некрепкого говяжьего бульона со сваренным вкрутую и порубленным яйцом. На второе – фрикадельки с гречей или картофельным пюре, либо рисом, сваренным на воде (в гарнир добавьте столовую ложку растительного масла). Стакан отварного шиповника или киселя.

    Отвар шиповника или чая с сухариками ( сухари нужно сушить самим, магазинные с добавками – не годятся).

    Паровые котлеты или омлет, рисовая или манная каша на воде.

    Перед сном

    1 стакан киселя.

    За весь день можно скушать 100-150 г черного хлеба или сухариков из него, 2 чайные ложки сахарного песка в чай. Кушать нужно не менее 5-6 раз в день, лучше через каждые 2 часа.

    Меню при запоре

    Сваренное всмятку яйцо либо омлет или кусок отварной рыбы, тарелка рассыпчатой каши – гречневой, стакан чая с ложечкой сахарного песка.

    Стакан свежевыжатого сока или яблоко, 1 чайная ложка меда.

    Суп-лапша куриная или картофельный вегетарианский суп, либо любой другой овощной суп, кусок отварной куриной грудки или бефстроганов из отварного мяса. На гарнир – постный винегрет (морковь, картофель, свекла), заправленный растительным маслом. Стакан компота из сухофруктов.

    Свекольное пюре или салат из тертой моркови или свежие сливы, стакан отвара шиповника.

    Домашний творог или сыр (неострых сортов #8212; адыгейский, костромской, российский, малосоленый сулугуни), творожный пудинг или любые вареные овощи, либо каша. Стакан чая.

    Перед сном

    В течение всего дня можно скушать: 150 г ржаного или отрубного хлеба, 1 чайная ложка сливочного масла, 1 столовая ложка растительного масла, 2 чайные ложки сахарного песка.

    Посмотрите видео о дисбактериозе: как развивается дисбактериоз, причины его возникновения, о продуктах питания, которые способствую его возникновению и о том, какие продукты полезно кушать в этом случае. Приятного вам просмотра.

    Еще статьи на эту тему:

    Диета при дисбактериозе у взрослых с меню

    Дисбактериоз – это заболевание кишечника, при котором полезных бактерий недостаточно, а значит, нет сдерживающего фактора для развития условно-патогенной микрофлоры в допустимых для организма человека количествах. В итоге сбивается пищеварительный процесс, понижаются иммунные ресурсы, дают о себе знать старые хронические заболевания. Диагноз «дисбактериоз» может поставить врач только после проведения определенных клинических исследований и анализов.

    Однако все же есть определенные симптомы данного заболевания, возникающего у взрослых:

    • Редкий частый стул, как правило, жидкий или кашицеобразный;
    • Режущие и ноющие боли в животе;
    • Периодически возникающее желание сходить в туалет;
    • Метеоризм;
    • Общая вялость, потеря аппетита;
    • Недостаток физических сил, сниженная активность;
    • Аллергия.

    Причин возникновения болезни множество, а именно:

    • Нездоровое питание;
    • Отсутствие потребления должного количества витаминов;
    • Другие, тяжело поддающиеся лечению заболевания;
    • Последствия после антибиотиков.

    Основные правила диеты

    Т. к. дисбактериоз чаще процесс вялотекущий, медики считают, что жесткая диета при дисбактериозе – лишняя мера. Гораздо целесообразнее слегка изменить способ приготовления блюд и подкорректировать их состав.

    Диетологи советуют прислушаться к следующим требованиям:

  • В пище должны присутствовать жиры, белки и углеводы.
  • Запомните важное правило: помочь в борьбе с заболеванием могут натуральные кисломолочные продукты, кефир, натуральный йогурт, закваска.
  • Чтобы исключить обезвоживание организма, необходимо ежедневно выпивать достаточный объем жидкости. В редких случаях возможны запоры, тогда вода будет дополнительно растворять твердые каловые массы.
  • В ежедневное меню не должны входить блюда из ингредиентов, провоцирующих гниение и газообразование в кишечнике.
  • Если вас мучает дисбактериоз с поносом – не объедайтесь свежими фруктами, замените их запеченными в духовке. Курага, абрикосы, сливы и чернослив только навредят вам. Но вот при запорах помогут найти выход из проблемы с затрудненным испражнением.
  • Пища должна быть максимально щадящей. Поэтому запрещается кушать острые, подкопченные, приготовленные с соусами и маринадами блюда, лук, чеснок, раздражающие желудочно-кишечный тракт, жареную еду. Вредят кишечнику полуфабрикаты и салаты с майонезом.
  • Больному придется забыть о бутербродах, фастфуде и питании всухомятку. Для лучшего пищеварения важно сопровождать каждый прием пищи чаем или негазированной минеральной водой.
  • Диета при дисбактериозе не приветствуем слишком горячие или ледяные продукты с холодильника.
  • Пищу лучше готовить на пару или отваривать в воде.
  • Возьмите за правило брать с собой на работу каши, салаты и кусочек отварного мяса, ведь теперь вам придется кушать каждые 2,5 часа. Если вы, конечно, хотите быть здоровым.

    Как размножить «полезные» кишечные бактерии

    Ускорить этот процесс реально при употреблении достаточного количества:

  • Пищевых волокон, содержащихся в избытке в злаковых культурах, фруктах и овощах. Также они помогут избавиться от зашлакованности, токсинов, уменьшить показатель холестерина в крови и снизить уровень сахара. Так, ежедневное меню должно состоять на одну треть из злаковых, и на вторую треть – из овощей.
  • Из кисломолочных продуктов.

    Примерное меню на 1 день

    Облегчить задачу в подборе блюд ежедневного рациона взялись специалисты. Приблизительная диета при дисбактериозе с сопутствующим поносом, выглядит так:

    Сваренная рисовая крупа, куриные котлетки, приготовленные на пару, слегка подслащенный черный чай без добавок.

    Порезанные на кубики 2 ломтика хлеба, подсушенные в духовом шкафу, домашний творог средней жирности.

    Жидкая гречневая крупа на воде, слизистая рисовая каша с фрикадельками, суп-пюре, который можно заменить нежирным мясным или рыбным бульоном с добавлением одного яйца, сваренного вкрутую. На десерт можно побаловать себя киселем из свежих фруктов.

    Сухари и настой шиповника (или чай черных сортов).

    Омлет на пару, рисовая крупа или пюре из картофеля с добавлением сливочного масла.

    Меню при запорах имеет несколько иной вид:

    Отварной хек или другая рыба нежирных сортов, разжиженная гречка, яйцо всмятку можно заменить омлетом на пару, подслащенный чай.

    Стакан яблочного или свекольного натурального сока, по желанию разбавленного до более мягкого вкуса (можно заменить крупным зеленым яблоком), 1 ч. л. меда.

    Картофельный суп без мяса, приготовленный на воде, кусочек отварной курицы и свеклы, отварная морковь и картофель, компот из сухофруктов.

    Ассорти со свежей морковью, тертой на мелкой терке или пюре из свеклы, настой шиповника или домашний виноградный сок.

    Отварные овощи, творожная запеканка или пудинг, чай классический черный.

    Показано потреблять перед сном 200 граммов кефира. На протяжении дня рекомендуется дополнительно съедать 2-3 кусочка ржаного хлеба. В качестве заправки используется только сливочное и растительное масло.

    Диета при дисбактериозе эффективна лишь в период обострения, поэтому в стадии ремиссии («затухания» болезни) можно постепенно переходить на привычный рацион здорового питания.

    Диета при дисбактериозе кишечника у взрослых

    О пользе здорового и сбалансированного питания говорят много. Диета при дисбактериозе кишечника у взрослых в силах нормализовать пищеварение в оперативном режиме.

    В норме лакто — и бифидобактерии выполняют ряд важных функций:

    • Оперативно выводят из внутренней среды токсины, тяжелые соли и продукты распада алкоголя;
    • Устраняют гнилостную микрофлору;
    • Синтезируют витамины;
    • Защищают кишечник от патологической и болезнетворной микрофлоры.

    Если в отлаженной системе происходит сбой, то страдают все органы, снижается работоспособность, ухудшается настроение. Поэтому при первых симптомах дисбактериоза необходимо восстанавливать здоровье кишечника с запором.

    Суть лечебного питания

    Диета при кишечных инфекциях ставит цели:

    • Прекращение обезвоживания при диарее, восстановление количества электролитов в крови и пищеварительном канале. Если этого не сделать в оперативном режиме, то возникают судороги и нарушения сердечного ритма;
    • Повышение переваримости продуктов питания. При дисбактериозе в испражнениях часто встречаются кусочки непереваренных продуктов. Они часто загнивают, отравляя организм изнутри. Чтобы не допустить интоксикацию, применяют фармакологические препараты, антисептики, сорбенты натурального происхождения и правильное питание;
    • Прекращение гиповитаминоза. Если вы полноценно питаетесь, но пища не усваивается, часто понос или запор, то развивается дефицит витаминов;
    • Устранение аллергических реакций и негативных проявлений дисбактериоза кишечника на кожном покрове;

    Как правило, питание при дисбактериозе не претерпевает особых изменений, хотя все же больным придется отказаться от всевозможных вредностей

    • Поддержка роста лакто — и бифидобактерий, ликвидации колоний патологических микроорганизмов, кишечной палочки и дрожжей.

    Все цели достигаются с помощью:

  • Дробного питания. Прием пищи не ограничивается завтраком, обедом и ужином. Для полного усвоения продуктов необходимо питаться не менее 5 раз в сутки. Если вы активно работаете или занимаетесь спортом, то количество приемов увеличивается.
  • Правильной трапезы. Во время еды не пейте никакой жидкости. Это разбавляет желудочный сок, снижает активность ферментов и провоцирует дисбактериоз и диарею.
  • Полноценности продуктов питания. Диету составляют индивидуально. При этом учитывают возраст, пол, физиологические параметры человека, характер работы, наличие или отсутствие физической активности (занятий спортом). На лечебном питании человек не должен испытывать голод, головокружения, слабость или плохое настроение;
  • Строгого соблюдения рекомендаций специалистов. Иначе диетотерапия не принесет пользы.

    Что категорически под запретом?

    Терапия кишечника после антибиотиков имеет строгие предписания по поводу питания. Исключают определенные продукты с целью нормализации пищеварения, выравнивания рН среды, повышения активности ферментов и секретов печени и поджелудочной железы.

    Запрещено употреблять жирное мясо и рыбу, консервы, соления, колбасы, сдобную выпечку, свежие овощи и сладости

    Иногда при активном размножении болезнетворных микроорганизмов происходит воспаление эндотелия кишечника. Состояние требует коррекции с помощью фармакологических препаратов и рациона.

    Дисбактериоз не допускает:

    • Сладостей, свежей дрожжевой сдобы. Глюкоза и мука высшего сорта стимулируют рост колоний дрожжей и кишечных инфекций;
    • Маринады, соления, консервированные салаты на зиму. Все эти продукты раздражают воспаленную слизистую оболочку тонкого или толстого кишечника. Если вы не хотите получить дуоденит, гастрит вместе с нарушением баланса микрофлоры, то откажитесь от этой продуктов;
    • Сосиски, колбаски, мясные и рыбные консервы или деликатесы. Готовые изделия содержат много соли, специй и консервантов. Химические вещества продуктов придают характерный красивый цвет, вкусный аромат и другие технологические параметры. Если ежедневно питаться в таком режиме, то дисбактериоз кишечника не заставит себя долго ждать;
    • Алкоголь в любых количествах. Этиловый спирт обезвоживает слизистую оболочку тонкого и толстого кишечника. Это снижает локальный иммунитет пищеварительного отдела. Если вы хотите восстановить баланс лакто — и бифидобактерий, то полностью исключите из меню алкогольные напитки в любом количестве;
    • Газированные напитки. Пузырьки углекислого газа механически раздражают слизистую оболочку пищеварительного канала. Поэтому в период фармакологической коррекции и диеты откажитесь от газировки. Ограничение быстро устранит симптомы недуга.

    Кушать необходимо регулярно, часто и небольшими порциями

    Без чего не обойтись?

    Лечение дисбактериоза кишечника с помощью правильного рациона состоит из определенного списка:

    • Молочнокислые продукты. В идеале их готовят самостоятельно. Домашние йогурты, кефиры, простокваши, ряженки имеют натуральный состав, правильную кислотность. В магазинных продуктах содержатся консерванты, стабилизаторы, эмульгаторы и прочие компоненты, необходимые согласно технологическим требованиям. Поэтому в меню при дисбактериозе кишечника включают молочнокислые продукты домашнего приготовления. Они содержат органические кислоты. Вещества восстанавливают здоровую среду в пищеварительной системе. Болезнетворные микроорганизмы смещают показатель в щелочную сторону. Йогурт, кефир, простокваша выравнивают рН;
    • Овощи и фрукты с высоким содержанием клетчатки. Сложный углевод не переваривается в тонком или толстом отделе кишечника, но эффективен как при диарее, так и при застойных явлениях. Поэтому питание при дисбактериозе кишечника включает клетчатку в обязательном порядке. Она механически раздражает слизистую оболочку, активизирует перистальтику. При диарее клетчатка задерживает влагу и предотвращает обезвоживание. Запущенные стадии дисбактериоза сопровождаются метеоризмом (повышенным газообразованием). Но если диета при дисбактериозе кишечника у взрослых содержит специи и антисептические вещества, то удается избежать последствий. Поэтому экспериментируйте.

    Лечебное меню

    Диета при дисбактериозе кишечника у взрослых состоит из вкусных и разнообразных блюд. Пример питания на неделю:

  • Понедельник. Начинают деть с молочной рисовой каши, паровых котлеток из курицы, травяного чая с медом. Второй завтрак состоит из сока и овсяного печенья. На обед готовят куриный бульон с крутым яйцом, паровую рыбу с овощным рагу, кофе с молоком. Полдник состоит из творога с изюмом и яблочного сока. На ужин подают отварной картофель на пару, цветную капусту в кляре и отвар шиповника.
  • Вторник. Утро: творог с цукатами и сухофруктами запивают яблочным соком. Второй завтрак состоит из нескольких тостов, какао с молоком. На обед готовят суп с фрикадельками, гречневую кашу с курицей, салат из свеклы и орехов. На полдник готовьте манную кашу и чай. Ужин состоит из паровой рыбы и салата из свежих овощей.
  • Среда. На завтрак готовят паровой омлет и кофе с молоком. На второй завтрак подают тосты с джемом. Обед состоит из овощного рагу из кабачка, моркови, горошка и курицы, пшеничная каша, травяной чай. На полдник подают молочную овсяную кашу. Ужин состоит из рисово-яблочной запеканки с медом и травяным чаем.
  • Четверг. Утро начинается с гречки с отварной куриной грудкой. На второй завтрак подают какао с молоком и твердый сыр. Обед состоит из пшеничной каши с подливкой из кролика в томате, тушеных кабачков, сельдерея и цветной капусты. На полдник выпейте стакан натурального йогурта с парой тостов из пшеничного хлеба.

    Кушать можно только разрешенные продукты, которые благоприятно сказываются на процессе пищеварения

    Каждый день перед сном выпивают стакан натурального йогурта, ряженки или кефира.

    Профилактические меры

    Диета при дисбактериозе с поносом устранит недуг за пару недель. Но как сделать так, чтобы нарушение баланса и реакция среды тонкого и толстого кишечника не нарушилась вновь? Превентивные меры в силах предотвратить патологию, поддерживать тонус мышечных волокон пищеварительного отдела:

    • Боритесь с гиподинамией. Никакого эффекта от диеты не будет, если не двигаться и не заниматься спортом. Хотя бы гуляйте пешком в течение 30 минут. Катание на велосипеде, неспешный бег трусцой также положительно влияют на деятельность всего организма;
    • Не остро реагируйте на стресс. Но любое сильное нервное потрясение оказывает негативное влияние на иннервацию. Поэтому в периоды стресса пейте седативные препараты или успокаивающие чаи;
    • Не допускайте срывов питания. Если у вас склонность к дисбактериозу, то не увлекайтесь снеками и другими неполезными продуктами. Даже разовое употребление этого пищевого мусора провоцирует сокращение популяции лактобактерий в несколько раз;
    • Откажитесь от табака. Никотин нарушает трофику эндотелия (слизистой оболочки пищеварительного канала). Стоит перетерпеть пару недель, и положительные изменения будут заметны;
    • Не допускайте однообразия меню. Диета при дисбактериозе у взрослых – это не скучный рацион. Посмотрите обучающие видео в Интернет по правильному и здоровому питанию, посетите при желании курсы.

    Помните, что сбалансированное питание – это вкусный и разнообразный рацион. Тогда настроение у вас будет отменным, а результаты порадуют очень быстро. Главное, положительный настрой и уверенность в собственных силах.

    

    Дисбактериоз – нарушение соотношения полезных и условно патогенных бактерий. Диета при дисбактериозе кишечника в комплексной терапии имеет огромное значение. Все большее число специалистов считает, что нарушение состава микрофлоры в организме приводит к сбою работы иммунной системы, к развитию кожных заболеваний, к гиповитаминозам и пр. патологии.

    Почему нарушается баланс бактерий в кишечнике

    Дисбактериоз – всегда следствие таких заболеваний желудочно-кишечного тракта, как:

    • холецистит,
    • панкреатит,
    • гастрит с пониженной кислотностью,
    • язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки,
    • состояний, связанных с оперативным вмешательством на органы ЖКТ,
    • все виды острых кишечных инфекций, связанные с диареей и рвотой.

    К предрасполагающим факторам развития дисбактериоза кишечника у взрослых относят следующее:

    • лечение антибактериальными препаратами,
    • гормональные изменения на фоне климакса, беременности,
    • прием оральных контрацептивов,
    • тяжелые инфекции, ослабляющие иммунную систему,
    • все виды иммунопатий, в том числе, ВИЧ – инфекция.

    Дисбактериоз кишечника у ребенка может быть спровоцирован отказом от грудного вскармливания.

    Правильное питание при дисбактериозе

    От того, какие продукты потребляет человек, зависит состав кишечной микрофлоры. Правильно подобранное питание способствует возобновлению роста полезных микроорганизмов.
    Эта диета может использоваться при необходимости лечиться антибиотиками, стрессе и избыточном весе.

    Диета для восстановления кишечной микрофлоры не подразумевает каких-либо экзотических и труднодоступных продуктов. Ее преимуществами является следующее:

    • полная сбалансированность рациона,
    • оптимальная питательная ценность,
    • отсутствие чувства голода,
    • улучшение общего самочувствия,
    • купирование симптомов дисбактериоза: кишечных колик, вздутия живота, распирания и пр.

    Все блюда должны быть свежеприготовленны, не допускается агрессивная обработка пищи, например, жарение во фритюре.

    Приготовление на пару, запекание в духовке, отваривание – это те способы, которые позволяют добиться максимального сохранения витаминов, полезных веществ и способствуют нормализации процессов пищеварения. Соли должно быть по минимуму. Прием пищи частый, до 6 раз в день, небольшими порциями. Лучше кушать в одно и то же время: это позволит выработать рефлекс на синтез ферментов и пищеварительных соков, которые помогают усваиваться пище.

    Блюда не должны быть слишком горячие или слишком холодные: и то, и другое одинаково вредно для раздраженного желудочно-кишечного тракта.

    Если в кишечнике преобладают гнилостные процессы, ограничивают белковую и жирную пищу, а предпочтение отдается блюдам из овощей и кашам.

    Метеоризм можно победить, если отказаться от молока, углеводов (сладкое и выпечка) и сырых овощей.

    Несколько общих рекомендаций по диете при дисбактериозе кишечника: что можно, а что нельзя

    1. Не употребляйте большое количество сахара и меда.
    2. Овощи с мясом или рыбой запекать лучше без масла, при желании допускается добавить 2 ложки оливкового или другого растительного масла.
    3. Сливочное масло можно употреблять не более 15 г на один раз.
    4. С осторожностью разрешаются кислые ягоды.
    5. Длительность диеты – 2-3 недели. После нормализации кишечной флоры и купирования явлений дисбактериоза, продукты вводить в рацион постепенно, в маленьком количестве. Обращать внимание на реакцию кишечника и общее самочувствие.
    6. Чтобы повысить эффективность лечения, можно принимать пробиотики и пребиотики (эубиотики), которые либо содержат полезные бактерии, либо способствуют их выработке. К естественным эубиотикам относят все молочно – кислые продукты.

    Продукты, от которых стоит отказаться

    Часто причиной дисбактериоза является дрожжевой грибок из рода Кандида Альбиканс. Его любимыми продуктами для размножения являются дрожжи, молоко и сахар. Конечно, самый хороший вариант – это знание, какими конкретно микроорганизмами вызван дисбактериоз, но для этого нужно сдать биоматериал на флору.

    При дисбактериозе кишечника под запрет попадают эти продукты:

    • острый перец, горчица, чеснок,
    • все виды копченостей,
    • консервы, маринады с уксусом,
    • сырые овощи,
    • любые полуфабрикаты,
    • магазинные колбасы и сосиски,
    • кислые фрукты,
    • манная крупа,
    • пшено, бурый рис,
    • сладкая мягкая выпечка,
    • дрожжесодержащие кондитерские изделия с избытком сахара,

    • магазинные соки,
    • грибы,
    • бобовые,
    • алкоголь в любых видах, в том числе, пиво,
    • некоторые морепродукты,
    • квашеная капуста, репа, брюква, щавель,
    • жареные, сваренные вкрутую, сырые яйца
    • баранина, гусь,
    • кулинарный и животный жир,
    • майонез,
    • крепкий чай и кофе, квас,
    • цельное молоко и сливки.

    Общий список разрешенных продуктов при дисбактериозе:

    • рис белый, перловка, гречка, чечевица, макаронные изделия из твердых сортов пшеницы в ограниченном количестве, лучше в супах
    • нежирные сорта мяса, рыбы (судак, щука, карп, окунь, хек, треска),
    • птицы: курица и индейка, перед готовкой снять кожу.
    • крольчатина,
    • омлет на пару, но не более 2 яиц в неделю,
    • зелень: петрушка и укроп,
    • тыква, кабачки, морковь, свекла, картофель,
    • кисели,
    • кисломолочные продукты: домашний творог, кефир с пониженным содержанием жира, ряженка,
    • мед и сахар,
    • отвары полезных трав, шиповника,
    • несладкие компоты,
    • негазированная питьевая вода,
    • ягоды: малина, земляника, брусника,
    • сливочное масло, топленое, растительные, маргарин менее предпочтителен.

    Фитотерапия – лечение с помощью трав и растений

    При дисбактериозе кишечника используют зверобой, аир болотный, мать-и-мачеху, календулу, ромашку. Отвар готовят на водяной бане, из расчета 1 столовая ложка на 200 мл воды, кипятят 5 – 7 минут, доливают еще 200 мл воды. По вкусу можно добавить мед.

    Примерное общее меню на неделю при дисбактериозе

    Порции должны быть небольшие. Объем жидкости 150 – 200 мл, первого блюда 200 – 250 г, второго 200 г.

    Хлеб из муки первого и второго сорта, грубого помола, в небольшом количестве, предпочтительнее чуть заветренный.

    Сразу запивать пищу не стоит, так как нейтрализуется желудочный сок и провоцируются процессы брожения.

    Завтрак: рисовая каша на воде с маслом и паровой котлеткой из говядины, чай с шиповником.

    2 завтрак: омлет из одного яйца, черный хлеб.

    Обед: суп из трески с картофелем, запеченные овощи, компот.

    Полдник: стакан кефира.

    Ужин: запеченная тыква с говяжьим фаршем и петрушкой, хлеб, зеленый чай.

    На ночь: отвар шиповника, зефир.

    Завтрак: гречневая каша с тефтелями из нежирной свинины, компот.

    2 завтрак: Кефир.

    Обед: суп рисовый с фрикадельками и укропом, запеканка из картофеля с овощами, хлеб, компот.

    Ужин: запеченная рыба с овощами, хлеб, некрепкий чай, зефир.

    На ночь: Ряженка и сухой крекер.

    Завтрак: творог с нежирной сметаной, омлет, некрепкий чай.

    2 завтрак: йогурт

    Обед: суп куриный с овощами и петрушкой, хлеб, рис с мясными тефтелями, компот.

    Ужин: запеченная куриная грудка с кабачками, некрепкий чай

    На ночь: салат из отварной свеклы с растительным маслом.

    Завтрак: гречневая каша и гуляш из куриной грудки с морковью, чай.

    2 завтрак: творог со сметаной

    Обед: суп – уха из судака, запеченные овощи, хлеб, компот из сухофруктов.

    Полдник: бутерброд с сыром и маслом, чай.

    Ужин: картофель с паровыми рыбными котлетками, отвар шиповника.

    На ночь: йогурт или кисель из брусники.

    Завтрак: творог со сметаной, картофель с котлетой, тыквенный сок.

    2 завтрак: йогурт.

    Обед: щи с говядиной, картофель, запеченный с овощами и кусочками мяса, салат из свеклы с морковью, хлеб, компот.

    Полдник: бутерброд с сыром и маслом, чай, зефир.

    Ужин: треска, запеченная в духовке, салат из отварной свеклы, моркови, картофеля, зеленого горошка с растительным маслом.

    На ночь: отвар шиповника.

    Завтрак: запеканка из тушеных овощей с фаршем и сыром. Кефир.

    2 завтрак: морковный сок и крекер.

    Обед: борщ с говядиной, пюре из овощей, хлеб, тыквенный сок.

    Полдник: бутерброд с сыром и чай.

    Ужин: котлетки с рисом, салат из отварной свеклы, зеленый чай.

    На ночь: компот с малиной.

    Завтрак: куриная грудка с гречкой, ягодный кисель.

    2 завтрак: кефир, ряженка или йогурт.

    Обед: суп с фрикадельками, запеченная тыква с морковью и фаршем, компот.

    Полдник: бутерброд с сыром и чай.

    Ужин: картофель отварной с судаком, салат овощной из отварной свеклы, моркови, зеленого горошка, отвар полезных трав.

    На ночь: морковный сок.

    Диета при дисбактериозе кишечника у взрослых с запором

    Нормализует моторику кишечника клетчатка. Ею богаты овощи и фрукты, поэтому в рацион включают тыкву, свеклу, капусту, фрукты не только в тушеном и запеченном виде, но и в сыром. Клетчатка под действием пищеварительных соков разбухает в кишечнике и способствует правильному формированию каловых масс. Помимо этого, клетчатка стимулирует рост полезных бактерий.

    Ограничения по питанию идентичны общему списку продуктов при дисбактериозе.

    Показано пить больше жидкости (в том числе, свежеотжатых соков), не менее 2 литров в день.

    Чернослив, компот из ревеня, отруби, яблочное пюре способствуют усилению перистальтических движений.

    Диета при дисбактериозе кишечника с поносом

    Состояние нормализуется, если на 2 – 3 суток дать кишечнику и желудку покой: можно пить компоты, отвары, кисели, бульоны. Кора дуба, корень бадана, плоды черемухи хорошо нормализуют стул, если дополнительно готовить отвар из этих растений.

    Сахар добавлять нельзя.

    Далее переходят на протертую пищу комнатной температуры.

    Рекомендации по выбору продуктов и принципам питания мы приводили выше.

    Диета при дисбактериозе кишечника у детей

    Питание будет зависеть от возраста ребенка. Если малыш находится на грудном вскармливании, то на диету должна сесть мама. Возможно, доктор назначит средства для нормализации микрофлоры кишечника, например, Бифилиз. Препарат разрешен к приему с рождения.

    Если малыш находится на искусственном вскармливании, педиатр даст рекомендации по замене молочной смеси на кисломолочную.

    Понос у ребенка постарше пройдет, если воспользоваться приведенной общей диетой при дисбактериозе кишечника.

    Диета при дисбактериозе кишечника

    Дисбактериоз это очень неприятное явление, которое может сопровождать и усугублять различные заболевания желудочно-кишечного тракта. О возникновении дисбактериоза свидетельствуют такие признаки как вздутие и боли в животе, быстрая утомляемость, метеоризм, аллергические проявления, а также поносы или запоры. Помимо медикаментозного лечения, улучшить состояние больного поможет диета при дисбактериозе, об основных положениях которой необходимо узнать подробнее.

    Причины возникновения дисбактериоза

    Кишечник имеет микрофлору, состоящую из лактобактерий, бифидобоктерий и т.д. Одни из этих бактерий принимают участие в обработке пищи, а другие, мешающие пищеварению, представляют собой условно-патогенные бактерии. Когда между полезными и условно-патогенными бактериями соблюдается баланс, организм человека способен функционировать в нормальном режиме, но если же происходит гибель полезных бактерий и активное размножение условно-патогенных, то это служит прекрасной почвой для развития дисбактериоза.

    Факторы риска дисбактериоза кишечника:

    • Тяжелые заболевания, в особенности связанные с желудочно-кишечным трактом
    • Нарушенный режим питания
    • Применение антибиотиков
    • Неполноценность рациона
    • Нехватка витаминов

    Меню при дисбактериозе

    Важно учесть, что в зависимости от причин возникновения дисбактериоза, специалисты назначают разный рацион питания, поэтому тот рацион, который указан ниже, составлен лишь на основе общих рекомендаций. Чтобы диета при дисбактериозе обеспечила облегчение и выздоровления в более короткий срок, необходимо обратиться за помощью к лечащему врачу.

    Продукты, которые необходимо исключить из рациона:

    • Овощи, с высоким содержанием эфирных масел: чеснок, редис, лук и редька
    • Любые продукты, способствующие возникновению брожения
    • Кислые сорта ягод и фруктов
    • Острые специи и приправы
    • Слишком холодные блюда
    • Щавель и шпинат
    • Сырые овощи
    • Копчености
    • Маринады
    • Сладости
    • Грибы

    Если наблюдается склонность к запорам, то также стоит отказаться от употребления следующих продуктов:

    • Субпродукты и другие продукты, содержащие большое количество холестерина
    • Крепкие рыбные и мясные бульоны

    Список разрешенных продуктов:

    Примерное меню при поносах

    При дисбактериозе, вызывающем поносы, рекомендуется соблюдать следующее меню:

    • Завтрак: рисовая протертая каша, котлеты на пару и чай с сахаром в небольшом количестве
    • Второй завтрак: творог свежий домашний кальцинированный или два сухарика
    • Обед: слабый мясной бульон с взбитым яйцом или суп-пюре, а также хорошо разваренная гречневая или рисовая каша с фрикадельками и кисель
    • Полдник: отвар на основе шиповника с сухариками
    • Ужин: пюре картофельное или рисовая каша и омлет на пару
    • Перед сном: стакан киселя

    На протяжении дня разрешается скушать 100-150 грамм подсушенного хлеба и две ложечки сахара. Между приемами пищи должен быть промежуток, равный 2-3 часам.

    Примерное меню при запорах

    Если же дисбактериоз вызвал запоры, то меню должно выглядеть следующим образом:

    • Завтрак: яйцо всмятку, омлет или отварная рыба, а также каша гречневая и чашка чая с ложечкой сахара
    • Второй завтрак: ложечка натурального меда, а также яблоко или стакан сока
    • Обед: вегетарианский картофельный суп и отварное куриное мясо, а также овощи отварные и компот из сухофруктов
    • Полдник: салат из тертой моркови или пюре свекольное и отвар на основе шиповника
    • Ужин: творожный пудинг или домашний творог, а также овощи отварные и чай
    • Перед сном стакан кефира

    На протяжении дня допустимо скушать 150 грамм ржаного хлеба или хлеба с отрубями и две ложечки сахара. Из жиров разрешается по ложечке растительного и сливочного масел. Если же поносы и запоры чередуются, то диета должна составляться индивидуально с помощью врача.

    Диета при дисбактериозе отличается особым эффектом только в момент обострения. Слишком долго соблюдать такую диету нельзя, поскольку она не дает организму всего комплекса питательных элементов, в которых он нуждается.

    Диета при дисбактериоз кишечника – залог быстрого решения проблемы

    Рекомендованная диета при дисбактериозе у взрослых

    Как правило, диета при дисбактериозе кишечника у взрослых и детей, практически не имеет отличия. При создании меню очень важно исключить продукты способные вызвать брожение и метеоризм кишечника. К таким продуктам питания относят:

    • любые копченые, маринованные, острые и жирные продукты;
    • любой вид грибов;
    • лук, чеснок, редька;
    • сырые овощи, щавелевые и кислые фрукты;
    • сладкие и мучные изделия;
    • слишком холодная либо наоборот слишком горячая пища.

    Если заболевание сопровождается запорами, то необходимо отказаться от употребления продуктов с высоким содержанием холестерина.

    Разрешенные и запрещенные продукты

    • отварные овощи;
    • паровая рыба либо мясо в небольшом количестве;
    • яйца перепелиные либо куриные;
    • крупы;
    • масла растительного происхождения;
    • кисломолочные и молочные продукты, за исключением цельного молока;
    • хлеб с отрубями, хлебцы;
    • некрепкий чай, кисели.

    Также рекомендуется добавлять в рацион вяжущие продукты, среди которых отвар с коры дуба, хурма, черника и прочие.

    Диета при дисбактериозе у детей

    Питание, при дисбактериозе кишечника, у детей вне зависимости от возраста, обязательно должно быть полноценным и одновременно максимально щадящим, а также сбалансированным. Это даст возможность поддержать и сохранить нормальную работу всего желудочно-кишечного тракта.

    Для детей грудничкового возраста при дисбактериозе самой лучшей диетой станет прием материнского молока. С его помощью нормальная микрофлора кишечника значительно быстрее восстановиться. Правда, существует два случая, когда рекомендуется прием грудного молока ограничить:

    • стойкий понос на протяжении длительного периода (в таких случаях рекомендуют чередовать молоко матери со смесями);
    • в материнском молоке был обнаружен стафилококк.

    Для детей старшего возраста диета при дисбактериозе, как уже отмечалось выше, практически не отличается от рекомендуемой диеты для взрослых. На стадии обострения необходимо отдавать предпочтение:

    • овощам в запеченном виде;
    • слизистые супы из круп;
    • каши.

    Очень важно отказаться от употребления:

    • жирной и жареной пищи;
    • соусов и острых приправ;
    • квашеных овощей;
    • кондитерские изделия.

    Основное меню при дисбактериозе кишечника

    Питание больного дисбактериозом разделяют на два этапа.

    На первом этапе, который длится, как правило, два-три дня рацион должен состоять из:

    • овощных отваров и бульонов из нежирной рыбы и мяса;
    • тыквы, яблок, кабачка, картофеля, приготовленного на пару либо в запеченном виде;
    • свежих ягод либо морсов из них;
    • био-кефире в составе которых содержаться живые бактерии. Их срок годности не должен превышать семи дней.

    На следующем этапе, продолжительность которого при необходимости составляет 3-5 дней, добавляют к продуктам первого этапа:

    • нежирные сорта рыбы либо мяса в отварном, паровом виде;
    • нежирный творог. Правда, без добавления сахара, так как он вызывает процессы брожения;
    • каши из круп, которые способствуют «связыванию» в кишечнике болезнетворных бактерий и выведению их из организма. Кроме того, помогают пополнить организм белком;
    • брокколи, цветную капусту и свеклу.

    Стоит отметить, что по завершении второго этапа не рекомендуется стремительный переход на привычное питание. Делать это необходимо постепенно, на протяжении 3-5 дней. Однако включать «вредные» продукты в рацион малыша, особенно если они стали причинной развития заболевания не стоит. В дальнейшем необходимо следить за питание ребенка. В целях профилактики время от времени давать натуральные кисломолочные продукты, срок хранения которых не превышает семи дней, так как только такие бактерии содержат живые бактерии, которые так необходимы для пищеварения.

    Правила здорового питания – помощники в борьбе с дисбактериозом

    Одновременно с меню при дисбактериозе кишечника рекомендуется придерживаться правил здорового питания, которые способствуют быстрому выздоровлению и в дальнейшем помогут избавиться от многих проблем со здоровьем. К тому же, если же их привить ребенку с малых лет, то они станут нормой его жизни, и не будут вызывать недоумение.

    Общеизвестные правила питания

    1. Принимать пищу необходимо строго по времени. Время между приемами пищи должно составлять два-три часа. Когда организм привыкает употреблять пищу по установленному режиму питания, то он выделяет ферменты и пищевые соки, которые благотворно влияют на пищеварение.
    2. Не переедать.
    3. Тщательно пережевывать пищу.
    4. Если питание не сбалансированное, то рекомендуется дополнительный прием витаминов, которые помогут организму работать правильно.

    Результат диеты при дисбактериозе кишечника у взрослых и детей

    Придерживаясь диеты и правил питания, вы сможете в короткие сроки добиться положительных результатов: устойчивый стул, отсутствие метеоризма, колик и изжоги. Стоит отметить, что в случае если какой-то из рекомендуемых продуктов воспринимается кишечником весьма бурно, то целесообразно его полностью исключить из рациона.

    Не забывайте также и о питьевом режиме. Ежедневно необходимо выпивать как минимум полтора литра чистой питьевой воды.

    Диета при дисбактериозе кишечника

    Ведя активный образ жизни, мы зачастую забываем о сбалансированном питании, следствием чего становятся сбои в работе желудка и кишечника. В случае возникновения метеоризма, вздутия живота, запоров и диареи прописывается медикаментозное лечение и особая диета при дисбактериозе кишечника. Однако прежде чем рассматривать основные положения системы питания, необходимо разобраться в возможных причинах возникновения дисбактериоза.

    Кишечник функционирует за счёт лактобактерий, микрофлоры, бифидобактерий и пр. Одни из бактерий способствуют работе органа, другие же наоборот – препятствуют. Последние являются условно-патогенными бактериями. В том случае, если между полезными и вредоносными бактериями соблюдается баланс, организм функционирует идеально. В случае же, если условно-патогенные бактерии берут верх над полезными, создаются благоприятные условия для развития дисбактериоза.

    Причины дисбактериоза

    • В первую очередь одним из главных факторов можно назвать употребление антибиотиков во время болезни, особенно если воспаление связано с желудочным трактом.
    • Также нарушения в режиме питания и ограниченный, скудный рацион могут послужить причиной сбоев в работе кишечника.
    • Не следует исключать из рисков и авитаминоз, а также нехватку особых бактерий, благотворно влияющих на человеческий организм.

    к содержанию ↑

    Запрещённые продукты

    Лечение дисбактериоза обязательно включает пищевую диету, которая подбирается достаточно индивидуально, исходя из причин возникновения воспаления. Однако существуют основные рекомендации, к которым следует прибегать при первых симптомах проблем с кишечником.

    Так диетологами составлен список продуктов, отказаться от которых нужно в первую очередь.

    • Это все овощи, в составе которых эфирные масла. К ним относятся, например, чеснок, редька, лук, редис. Также не рекомендован к употреблению шпинат, щавель и любые сырые овощи.
    • Требуется отказаться от маринадов, копчёностей и сладостей.
    • Брожение в кишечнике могут вызвать грибы, кислые фрукты, ягоды.
    • Причиной запоров могут стать наваристые рыбные и мясные бульоны, а также продукты с большим содержанием холестерина.

    Разрешённые продукты

    Диета при дисбактериозе разрешает употреблять малину, лесную землянику, мяту, тимьян, ягоды шиповника, фенхель, порошок корицы, лист лаврового дерева.

    Рацион питания должен состоять преимущественно из каш, кисломолочных напитков, отварных овощей и не слишком жирных сортов мяса.

    Из круп разрешены: гречка, рис, геркулес и пшеница. Варить их следует на воде, предварительно промыв в проточной воде.

    При дисбактериозе кишечника врачи советуют добавлять в блюда оливковое или подсолнечное масло холодного отжима. Также разрешены варёные яйца, хлеб с отрубями и сладкие ягоды, например, черника.

    На устранение запоров благотворно влияют продукты, богатые клетчаткой: ржаные и отрубные хлебобулочные изделия, картофель, свёкла, молодая капуста, морковь, жёлтая тыква, кабачки. Однако готовить их следует исключительно методом тушения или варения.

    Диета при дисбактериозе кишечника

    Примерный рацион питания при диарее( рассчитан на три дня).

    Первый день

    Завтрак. протёртая в блендере каша из рисовой крупы; чай с ложечкой сахара.

    Второй завтрак: мелкозернистый свежий творог или печенье из несладкого песочного теста; чай.

    Обед. нежирный мясной бульон; каша из гречки; мясные паровые котлеты; чай.

    Полдник. отвар из ягод шиповника.

    Ужин: пюре из картофеля, без сливочного масла; омлет с молоком, приготовленный на пару.

    За 20 минут до сна можно выпить кисель или кефир.

    Второй день

    Завтрак. безмолочная пшеничная каша; чай с ложкой мёда.

    Второй завтрак. несладкое тыквенное пюре.

    Обед. лёгкий суп с мясом; различные тушёные овощи; паровые котлеты из мяса; чай.

    Полдник. зелёный чай с шиповником или фенхелем.

    Ужин. овощное пюре; рыба.

    Перед сном стакан кефира или травяного отвара.

    Третий день

    Завтрак. перемолотая безмолочная геркулесовая каша; зелёный чай.

    Второй завтрак. капустный салат.

    Обед. нежирный борщ; паровые рыбные котлеты; гречка; чай.

    Полдник. несладкий отвар шиповника или любой другой разрешённой травы, пара несладких печенек.

    Ужин. тушёные овощи, молочный омлет.

    Промежуток между всеми приёмами пищи может составлять от 2 до 3 часов, кроме того во время дней диеты рекомендуется принимать витамины.

    Примерное меню при запорах

    Первый день

    Завтрак. молочный омлет на пару, гречневая безмолочная каша; чай.

    Второй завтрак. небольшой стакан 100%-го ягодного или фруктового сока.

    Обед. картофельный суп; кусок мяса курицы; компот из мягких сухофруктов, но не чернослива.

    Полдник. морковный салат с изюмом; отвар из ягод шиповника.

    Ужин. пудинг из мелкозернистого творога; тушёные овощи; не крепкий чай.

    Перед сном позволено выпить стакан любого кисломолочного напитка.

    Второй день

    Завтрак. безмолочная гречневая каша; травяной чай.

    Второй завтрак. небольшой стакан йогурта без красителей и вкусовых добавок.

    Обед. суп с картошкой; овощное рагу; некрепкий чай.

    Полдник. творожный пудинг.

    Ужин. молочный омлет; куриные паровые котлеты; тушёные овощи; травяной напиток.

    Третий день

    Завтрак. безмолочная пшённая каша; натуральный не кислый сок.

    Второй завтрак. салат из мелко протёртой свеклы и изюма.

    Обед. овощной бульон; пюре картофельное; отварная говядина куском; не крепкий чай.

    Полдник. стакан кефира или натурального йогурта без добавок.

    Ужин. омлет из пары яиц; тушёные овощи; гречка; паровая котлета; отвар из шиповника.

    Диета при дисбактериозе разрешает съедать пару кусочков ржаного хлеба с отрубями и пару ложечек сахара. Во все блюда следует добавлять по ложечке оливкового или подсолнечного масла.

    Возьмите на заметку, что срок давности кефира напрямую влияет на его свойства. Так, совсем свежий кефир крепит, а на третий день, наоборот, оказывает слабительный эффект.

    Стоит также отметить, что диета при дисбактериозе кишечника способствует обезвоживанию, и, кроме того, при диареи и запорах организм и без того нуждается в жидкости. В результате лечение должно состоять не только из лекарственных препаратов и диеты, но и в соблюдении рекомендаций по употреблению большого количества воды ежедневно.

    Источники: http://b2b-tractor.ru/menyu-na-nedelyu-pri-disbakterioze-kishechnika-u-vzroslyx/, http://genitalhealth.ru/314/Dieta-pri-disbakterioze-kishechnika/, http://luchshijlekar.ru/dieta-dlja-kishechnika/menju-na-nedelju-pri-disbakterioze-kishechnika.html

  • Источник: https://kishechnikok.ru/o-kishechnike/profilaktika/dieta-dlya-kishechnika/menyu-na-nedelyu-pri-disbakterioze-kishechnika-u-vzroslyh.html

    Поделиться этой записью: