Щадящая диета кефир

Содержание

Кефирная диета на 7 дней: строго, но эффективно!

Появление кефира в России: история как в кино

Сегодня кефир считается одним из традиционных российских продуктов, а кефирная диета популярна многие годы. Однако в действительности его начали производить на территории современной России не так давно — чуть больше 100 лет назад, а к появлению кефира в нашем меню привела занятная криминально-романтическая история. Благодаря ее удачному окончанию сегодня нам доступна кефирная диета на 7 дней.

Недельная кефирная диета относится к числу экспресс-диет для скорейшего похудения и чаще всего используется для того, чтобы быстро «прийти в форму» к какой-либо торжественной дате, к отпуску и т.п.

В дореволюционные времена полезные свойства кефира уже были хорошо известны, однако сам он оставался продуктом редким, являясь предметом торга у народов Приэльбрусья. Пастухи Карачая и Балкарии делали и продавали кефир, но не выдавали его секрет. В 1908 году юная выпускница Новской школы молочного хозяйства Ирина Сахарова по поручению Всероссийского общества врачей отправилась в Карачай для изучения кефира.

Рецепт ей, конечно, сходу никто не дал, но в нее без памяти влюбился местный князь Бекмурза Бакчоров, организовавший ее похищение. Коллеги Сахаровой забили тревогу, когда она не вернулась домой, и полиция довольно быстро поймала незадачливого «жениха» и его сообщников, освободив ученую красавицу. Для семьи Бакчорова, потомка древнего рода, инцидент мог обернуться серьезными политическими проблемами, поэтому князь был готов на многое, чтобы не доводить дело до суда.

Находчивая Ирина Сахарова сказала, что готова все простить за 10 фунтов кефирных грибков. Ее просьбу Бекмурза с облегчением выполнил, и вскоре пациенты Боткинской больницы, а вслед за ними все москвичи и россияне начали пить приятный кисловатый густой напиток, так благотворно влияющий на пищеварение и самочувствие.

Кстати, князь Бакчоров тоже сделал карьеру в пищевой отрасли — он вошел в историю как один из крупных поставщиков карачаевской ягнятины для русских ресторанов в Москве и Париже. Но это совсем другая история...

Как выбрать кефир для диеты

Итак, на что следует обращать внимание, чтобы кефирная диета на 7 дней удалась? Посмотрим внимательно на сам продукт.

Производство кефира в России регулируется государственным стандартом (ГОСТ, для кефира действует Р 52093-2003), и, согласно утвержденным технологическим требованиям, в качественном кефире на 100 гр должно содержаться:

  • 2,8 г белка
  • от 0,5 до 8,9% жира.

В течение срока годности количество колоний образующих единиц (КОЕ) полезных бактерий не может падать ниже показателя 10 в седьмой степени, а дрожжей — 10 в четвертой степени.

Живая культура микроорганизмов, содержащихся в кефире — главная ценность для кефирной диеты на 7 дней. Кефирная закваска представляет собой симбиоз двух десятков «грибков», в числе которых, помимо отдельно описанных ГОСТом дрожжей, содержатся молочнокислые стрептококки, палочки и уксуснокислые бактерии.

В кефире, продающемся с приставкой «био» используются немного другие заквасочные препараты так называемого прямого внесения, в числе которых, например, ацидофильные палочки и бифидобактерии. Считается, что они отличаются особой жизнестойкостью и достаточно долго не разрушаются, успевая за время прохождения через ЖКТ качественно повлиять на кишечную флору. Такой «бонус» тоже является плюсом для кефирной диеты.

Срок годности кефира — прямой показатель его реального качества, а качество основного продукта трудно переоценить, если вам предстоит кефирная диета на 7 дней или еще более долгий срок.

Большой срок хранения с высокой долей вероятности свидетельствует о том, что в производстве применялись так называемые стоп-добавки, не дающие микроорганизмам развиваться. Бактерии отправляются в таком кефире в своеобразный анабиоз, который прекращается, как только бутылку открывают и кефир получает доступ кислорода. Поэтому «кефиры» с длительным сроком хранения, будучи открытыми, портятся буквально за день даже в холодильнике.

Источник: https://www.woman.ru/health/diets/article/87472/

Кефирная диета и её разновидности: эффективная польза или вред?

Кефирная диета является классикой в сфере похудения. Подобное положение вещей обусловлено тем, что на данной диете легко похудеть, при этом она не несёт никаких негативных последствий. К тому же существует большое количество различных вариаций кефирной диеты. Подобное разнообразие поможет подобрать наиболее подходящий и эффективный вид кефирной диеты.

Основные требования кефирной диеты

Длительность. Использовать кефирную диету в классическом варианте можно не дольше одной недели. Её комбинированные варианты могут использоваться не дольше двух недель.
Отказ от пищевых добавок. Имеются в виду не только красители и вкусовые добавки, но и соль, сахар, специи, соусы и масла. В данном случае можно подобрать заменители, которые полностью могут заместить ту или иную добавку, таким образом, сахар можно заменить медом или фруктами.

Мясные продукты. В независимости от вида, мясо очень тяжёлое и в значительной мере замедляет процесс пищеварения и обмен веществ.

Выпечка, кондитерские изделия, хлебобулочные изделия, десерты, копчености, маринады, соленья, копчености, фастфуд, алкогольные напитки, газированные напитки и другие калорийные продукты стоит полностью исключить из своего рациона.

Кисломолочка очищает организм, выводя из него токсины, лишнюю жидкость, жировые залежи и соль. Таким образом, можно легко избавиться от отёков, которые могут появляться как с утра, так и на протяжении всего дня.

Во время диеты организм получает нужное количество питательных веществ, именно поэтому за время похудения состояние организма только улучшится. Несмотря на то, что острый голод в данном случае очень редок, он имеет место быть. Голод следует утолять по мере его появления, потому что сильный голод утолить намного сложнее, при этом появляется риск переедания, которое в данном случае совершенно не уместно.

Кисломолочные продукты нормализуют процесс пищеварения и ускоряет метаболизм.

Если же голод довольно острый, то его с лёгкостью можно утолить с помощью фруктов, идеально подойдут кислые фрукты, и те, которые не содержат в своём составе крахмал. Также можно употреблять другие низкопроцентные кисломолочные продукты, овощи и соки.

Популярность данной диеты обусловлена тем, что она быстро дает результаты, которые можно наблюдать спустя 3-4 дня с начала похудения.

Творожно-кефирная диета на 2 дня

Эта диета рассчитана на 2 дня, поэтому она характеризуется как экспресс-диета, которая помогает всего за пару дней сбросить несколько килограмм сбросить несколько килограмм за пару дней.

Диета довольно сложная, поэтому людям со слабой силой воли придётся постараться, но для тех кто продержится ощутимые результаты не заставят себя долго ждать.

  • 1 день: В этот день за 5-6 приемов выпивается от 1 литра до 1,5 свежего кефира .
  • 2 день: 300гр обезжиренного творога и 750 мл. кефира. Как и в первый день, всё это необходимо разделить 5-6 приемов.

Эта диета достаточно эффективна, так как кисломолочные продукты активизируют обмен веществ и организм начинает активнее тратить энергию что приводит к желаемому результату.

Яблочно-кефирная диета на 7 дней

Рассчитанная на неделю диета способна помочь вам похудеть от 5 до 9 килограмм. Количество сброшенных килограмм зависит от нескольких факторов, таких как особенность организма, метаболизм а так же от количества у вас лишних килограмм, чем их больше было изначально — тем больше потеряете.

Дольше семи дней сидеть на этой кефирной диете не желательно, так как она может негативно сказаться на вашем здоровье. За 1 неделю вы достаточно очистите свой организм и потеряете несколько килограмм, что уже само по себе будет прекрасным результатом.

  • 1 и 2 день: ежедневно выпивать по 1,5 литра свежего обезжиренного кефира.
  • 3 и 4 день: съедать по 1,5 килограмма яблок в день.
  • 5-7 день: выпивать по 1,5 литра обезжиренного свежего кефира ежедневно.

Не сорваться на этой диете и дойти до финиша крайне сложно, вас будет преследовать постоянное чувство голода, особенно первые 2 дня. Лучше всего в процессе пить поливитамины, потому что во время этой кефирной диеты еда будет однообразна.

Гречнево-кефирная диета на 7 дней

Гречнево-кефирная диета, как и и кефирно-яблочная диета, рассчитана так же на одну неделю, по истечении которой ваш организм может лишиться от 7 килограмм лишнего веса. Диета довольно щадящая, так как с ней вы не будете испытывать постоянного чувства голода, потому что во время этой кефирной диеты допускается употребление гречки в любых количествах. Не допускается только солить, а так же использовать любые приправы и специи при приготовлении гречневой каши.

Примерное меню диеты на каждый день:

  • Гречневая каша на завтрак
  • 250-300мл кефира на второй завтрак
  • Гречка на кефире на обед(допускается добавление в кашу зелени или сухофруктов)
  • На полдник выпить стакан кефира
  • Порция гречневой каши на ужин

В самом начале дня необходимо выпивать стакан воды и не стоит злоупотреблять зеленью и сухофруктами, так как они могут помешать в достижении цели.

Полосатая кефирная диета на 10 дней

Рассчитанная на 10 дней, кефирная полосатая диета поможет вам избавиться от 2 до до 10 кг лишнего веса. Суть её заключается в том, что бы через один чередовать 5 дней на кефире и 5 обычных дней:

  • В обычные дни: допускается употреблять в пищу обычные блюда, без каких либо ограничений. Но всё же старайтесь не употреблять мучные продукты, сахар, соль и различные специи и жирную пищу.
  • В кефирные дни: разрешается пить в любом количестве только кефир(желательно 1%), воду и зелёный чай без сахара.

Из-за такого чередования она и получила своё название «полосатая кефирная диета», которая не требует придерживаться особых строгих правил, чем и является достаточно привлекательной.

Щадящая Диета Кефир. Диета на кефире

Кефирная диета на 14 дней

День № 1.

  • Завтрак: Стакан нежирного кефира (не стоит использовать обезжиренный)
  • Обед: Несколько картофелин и стакан кефира. Картофель может быть отварным или запечённым, в данном случае нельзя употреблять жаренный картофель.
  • Ужин: Кефир и ягоды.

День № 2.

  • Завтрак: Немного творожной массы и стакан кефира.
  • Обед: Кефир с медом или фруктами.
  • Ужин: Стакан кисломолочного продукта.

День № 3.

  • Завтрак: Кусочек отварного куриного филе и стакан кисломолочного продукта.
  • Обед: Кефир и 2-3 печеной картофелины.
  • Ужин: Кисломолочный продукт с любой упомянутой добавкой.

День № 4.

  • Завтрак: Лёгкий овощной или фруктовый салат со стаканом кисломолочного продукта.
  • Обед: Небольшой кусочек отварной, нежирной рыбы и кефир.
  • Ужин: Стакан кисломолочного продукта.

День № 5.

  • Завтрак: Нежирное отварное мясо и 250мл. кефира.
  • Обед: Кефир с медом или ягодным джемом.
  • Ужин: Стакан кисломолочного продукта.

День № 6.

  • Завтрак: Лёгкий овощной или фруктовый салат, стакан кефира.
  • Обед: Немного отварной нежирной рыбы и 250 мл. кефира.
  • Ужин: Кефир с любой добавкой.

День № 7.

  • Завтрак: Немного, около 100 грамм творога и стакан кисломолочного продукта.
  • Обед: Кефир с фруктами.
  • Ужин: 250 мл. кисломолочного продукта.

День № 8.

  • Завтрак: Творожная масса с кефиром.
  • Обед: Лёгкий салат и стакан кисломолочного продукта.
  • Ужин: Кефир.

День № 9.

  • Завтрак: 250 мл. кефира и несколько картофелин.
  • Обед: Кефир с ягодами.
  • Ужин: Кефир с мёдом или фруктовым джемом.

День № 10.

  • Завтрак: Творог и стакан кефира.
  • Обед: Овощной салат, 250 мл. кефира.
  • Ужин: Кефир с ягодами.

День № 11.

  • Завтрак: Отварное мясо и кефир.
  • Обед: Фруктовый салат со стаканом кисломолочного продукта.
  • Ужин: 250 мл. кисломолочного продукта.

День № 12.

  • Завтрак: Немного нежирной рыбы и кефир.
  • Обед: Стакан кефира и любой салат.
  • Ужин: Кефир с джемом, мёдом или ягодами.

День № 13.

  • Завтрак: 250 мл. кисломолочного продукта с творогом.
  • Обед: Картофель со стаканом кефира.
  • Ужин: Любой фрукт и кефир.

День № 14.

  • Завтрак: Кефир и отварная рыба.
  • Обед: Творожная масса и 250 мл. кисломолочного продукта.
  • Ужин: Кефир с салатом.

Щадящая Диета Кефир. Кефирная диета: меню на 7, 9 и 30 дней, рецепты для правильного питания

Плюсы кефирной диеты.

  1. Эффективность. Результат не заставит себя долго ждать. В данном случае кефирная диета способствует уменьшению веса и параметров обусловлено не только самим похудением, но и выведением из организма различных токсинов и лишней жидкости.
  2. Способность вести привычный образ жизни. Рацион не требует каких-либо жертв, как в плане здоровья, так и в плане приготовления еды.
  3. Возможность заниматься спортом. Количество питательных веществ содержащихся в кефире позволяет заниматься разными вариантами физической нагрузки без ущерба для здоровья.
  4. Ценовая доступность. Кефирная диета не требует никаких кулинарных изысков, которые бы могли значительно прохудить бюджет. Все используемые продукты являются максимально доступными, большинство из них есть в холодильнике любого человека.
  5. Отсутствие психологической и физической нагрузки на организм. Достаточное количество питательных веществ не позволяет появиться голоду, который в значительной мере влияет на психологическое здоровье и физическое состояние.
  6. Большое количество различных веществ и бактерий. Данный пункт не позволяет ухудшиться здоровью, напротив, кефир укрепляет иммунную систему.
  7. Избавление от лишней жидкости в организме, так как он имеет мочегонный эффект, который позволяет избавиться от излишков жидкости и токсинов. Благодаря этому свойству человек теряет вес и объёмы.
  8. Богатый выбор. Кефирная диета довольно разнообразна в плане меню, что позволяет найти идеальный вариант, который поможет организму насытиться.

Минусы кефирной диеты

  1. Дискомфорт. Может возникать в следствии дисбактериоза кишечника.
  2. Срок годности. У натурального кисломолочного продукта срок годности заканчивается довольно быстро, что является значительным недостатком. Кефир можно употреблять только в течение трёх-четырёх дней после изготовления.
  3. Натуральность. Стоит употреблять только натуральный кисломолочный продукт, который довольно сложно приобрести в магазине, поэтому наиболее удачным решением будет самостоятельное приготовление. Покупая кефир нужно обратить внимание на срок годности, если он превышает семь дней, то его лучше не брать. Возможность долгого хранения говорит о том, что в его содержание были добавлены специальные вещества, которые априори не могут быть натуральными.
  4. Свежесть. Кефир портиться очень быстро особенно в тёплом помещении. Испорченный продукт употреблять ни в коем случае нельзя, ведь он скорее навредит, чем принесёт пользу. Поэтому если кефир хотя бы пару часов находился вне холодильника, то от него придётся избавиться.

Так же к минусам кефирной диеты можно отнести, что данная диета запрещена людям с непереносимостью лактозы и заболеваниями пищеварительной системы. Именно поэтому перед тем как сесть на кефирную диету стоит проконсультироваться у врача или убедиться в собственном здоровье и отсутствии какой-либо аллергии.

Отзывы о кефирной диете

Внимание!
Если у вас есть опыт применения любой разновидности этой диеты — пожалуйста, поделитесь им в комментариях, возможно ваш отзыв кого-то дополнительно замотивирует или же наоборот предостережёт, если опыт оказался негативным, этим вы очень поможете заинтересованным людям

Поделиться в социальных сетях

Источник: https://lose-fat.ru/pitanie-diets/kefirnaja-dieta-polza-i-vred/

Как нужно пить кефир, чтобы похудеть: заметные результаты за трое суток. Сбросить 10 кг за неделю благодаря кефирной диете

Тема похудения актуальна всегда, и для многих женщин важно выяснить, какие продукты можно употреблять без вреда для фигуры. Кефир, это чистый протеин, и диета на основе такого продукта помогает сбросить до 12 килограмм за неделю. По этим причинам многие дамы интересуются возможностями сбросить пару-тройку лишних килограмм с помощью этого доступного и недорогого продукта питания.

Как правильно худеть, чтобы получить заметные результаты за трое суток

Эта диета относится к очень строгим, и ее суть заключается в употреблении кисломолочного продукта в ограниченном объеме и по расписанию. Такой способ дает возможность избавится от 5 до 14 кг за неделю.

Этот способ питания не подойдет для людей с непереносимостью лактозы и с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Также не стоит использовать кефирную диету женщинам, кормящим ребенка.

Диета на кефире не только эффективная, но еще полезная и вкусная. Самый лучший эффект дает диета на протяжении трех дней. Это простой способ быстро скинуть вес в больших объемах.

Щадящая Диета Кефир. Кефирная диета 3 варианта для быстрого похуденияСуточная норма кефира для одного человека – один или полтора литра. Это количество молочного продукта разделяют на 6 ровных частей и употребляют каждую порцию раз в два часа. Стоит принять во внимание, что правильное питание никогда не даст хороших результатов, если оно не сочетается с физическими упражнениями.

Минус 10 кг за неделю благодаря кефирной диете

Все помят, как быстро потеряла вес эстрадная певица Лариса Долина. Есть сведения о том, что для избавления от лишних килограммов женщина сидела на диете из кисломолочных продуктов. Также некоторые источники утверждают, что с помощью этого способа, время от времени, избавляется от лишнего веса сама Примадонна. Для Ларисы Долиной диету разрабатывал диетолог Дмитрий Сайков. Алла Борисовна не пользовалась услугами врачей, и составляла диетическое меню самостоятельно.

В первый день можно употребить 0,5 л кефира и 3 картофелины крупных размеров. Картофель можно запечь в духовке или сварить, не снимая кожуры.

На второй день употребляется те же 0,5 кефира и пол килограмма творога.

На третий день кроме кефира разрешается употребить пол килограмма фруктов.

Щадящая Диета Кефир. Как нужно пить кефир, чтобы похудеть: заметные результаты за трое суток. Сбросить 10 кг за неделю благодаря кефирной диетеМеню четвертого дня ограничивается кефиром и отварной или приготовленной на пару курятиной. Соль добавлять нельзя.

На пятый день диеты разрешается кефир и фрукты в вышеуказанном количестве.

На шестой день можно пить только не газированную минералку.

Седьмой день повторяет третий или пятый.

Выходить из диеты нужно постепенно, на восьмой день восполнять потерянные калории в неограниченных количествах не стоит.

Соблюдать такую диету следует на протяжении одной недели. Если ситуация с лишним весом очень сложная, а похудеть нужно очень срочно, то можно применить два курса подряд, но в этом случае стоит получить консультацию у диетолога. Третий курс можно делать только после перерыва в несколько недель. Такой способ питания позволяет избавиться от 10 или 12 кг при том условии, что все требования соблюдаются.

Щадящий вариант кефирной диеты

Щадящая Диета Кефир. Кефирная диета — особенности и результаты, рецептыДля того, чтобы не падать в голодные обмороки во время кисло-молочной диеты, можно использовать более щадящий вариант. Такой способ питания более популярный, поскольку имеет меньше ограничений и большее разнообразие продуктов в рационе. С помощью этого способа можно сбросить до четырех килограммов за неделю.

Ежедневно разрешается выпивать до 1,5 л кефира.

Помимо этого, ежедневно разрешается употреблять следующие продукты.

1 день – 1 кг фруктов.

2 день – 4 клубни картофеля запеченные или сваренные в кожуре.

3 день – 1,5 л минеральной негазированной воды.

4 день – 500 г мяса(курица, свинина). Можно варить, запекать, или готовить на пару. Нельзя добавлять соль.

5 день – 1 кг яблок.

6 день – 1 кг овощей без добавления масла или соли.

7 день – минеральная негазированная вода в объеме 1,5 л.

Если кроме диеты посещать спортзал, то можно сбросить не менее 6 кг за неделю.

Кефирная диета без серьезных ограничений

Щадящая Диета Кефир. Кефирная диета: меню и особенности питанияОрганизм ежедневно нуждается в белках, жирах и углеводах. Далеко не каждая женщина может выдержать строгие ограничения на протяжении длительного периода времени. Стоит учесть тот факт, что не сорваться после жестких ограничений тоже очень непросто.

Поэтому диетологи разработали еще одну диету на кефире. Она практически без ограничений, и подойдет для людей, которые ежедневно ходят на работу. За три недели правильного питания можно потерять до 14 кг.

Суть диеты в том, что кроме кефира можно употреблять любые продукты кроме хлеба, сахара, картофеля, жирных сортов рыбы и мяса. С каждым приемом пищи выпивается один стакан кефира. Вся пища на сутки разделяется на шесть небольших порций, и каждая из них съедается с интервалом в два часа. Этот способ питания нужно выдержать на протяжении трех недель.

Источник: https://www.ptoday.ru/blog/kak-nuzhno-pit-kefir-chtoby-pohudet-zametnye-rezultaty-za-troe-sutok-sbrosit-10-kg-za-nedelju-blagodarja-kefirnoj-diete/

Поделиться этой записью: